idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Science Video Project
idw-Abo

idw-News App:

AppStore

Google Play Store

Veranstaltung


institutionlogo


16.11.2017 - 16.11.2017 | Potsdam

Closing the Sustainability Circle: Protection of Food with Biobased Materials

The Cofresco Forum’s 11th Round Table on 16 November 2017 entitled “Closing the Sustainability Circle: Protection of Food with Biobased Materials – How Consumers Benefit from New Materials and Research” will focus on the use of biobased materials to protect food. Lectures by international experts on the subject will provide a comprehensive overview of current research. In an extensive hands-on session, attendees will also have the opportunity to view the ATB’s test equipment and experiments.

In addition to their various properties, modern packaging should also be sustainable. With this in mind, biobased materials offer an interesting alternative as they can play an active role in reducing food waste.

The speakers will not only focus on materials, but also on other ideas to improve the conservation of food. The 11th Round Table of the Cofresco Forum at the Leibniz Institute will provide answers and insights on the following topics and questions:
• Which new materials are there and which are suitable for food packaging?
• How sustainable are biobased plastics?
• How can we improve the detection of pathogens and display the individual shelf life of food items?

During the hands-on session, participants will be able to view the research centre of the Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy. The laboratories used to produce basic materials for bioplastics will be inspected and test series for various approaches to food preservation will be presented.

After the session, the attendees will have the opportunity to network with the speakers and other participants during a casual get-together.

Hinweise zur Teilnahme:
Participation in the Round Table is free.
The conference language is English.
The registration deadline is 9 November 2017.

Registration forms and further information on the Round Table are available at http://www.cofresco.de/en/sites/forum/events.html

Termin:

16.11.2017 09:30 - 17:00

Veranstaltungsort:

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB)

Max-Eyth-Allee 100
14469 Potsdam
Brandenburg
Deutschland

Zielgruppe:

Studierende, Wissenschaftler

E-Mail-Adresse:

Relevanz:

international

Sachgebiete:

Chemie, Ernährung / Gesundheit / Pflege, Tier / Land / Forst, Umwelt / Ökologie, Werkstoffwissenschaften

Arten:

Konferenz / Symposion / (Jahres-)Tagung, Seminar / Workshop / Diskussion, Vortrag / Kolloquium / Vorlesung

Eintrag:

20.07.2017

Absender:

Angelika Frost

Abteilung:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Veranstaltung ist kostenlos:

ja

Textsprache:

Deutsch

URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event58028

Anhang
attachment icon Programme

Hilfe

Die Suche / Erweiterte Suche im idw-Archiv
Verknüpfungen

Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.

Klammern

Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).

Wortgruppen

Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.

Auswahlkriterien

Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).

Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).