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Bild zu: Plant researchers examine the aroma of bread: modern and old wheat varieties taste equally good


Identical recipes were used to bake breads from different wheat varieties which were then sampled. Already the external appearance of each of the breads varies considerably.
Identical recipes were used to bake breads from different wheat varieties which were then sampled. Already the external appearance of each of the breads varies considerably.

BeckaBeck

(1504 KB, 2046 x 1364 Punkte)

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