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Event



01/28/2005 - 01/28/2005 | Karlsruhe

Bestrahlung von Lebensmitteln

Obwohl die Bestrahlung (= Anwendung ionisierender Strahlen) eines der am besten untersuchten Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln überhaupt ist, reißen die oftmals sehr emotional geführten Diskussionen um dieses Thema nicht ab. Da die Bestrahlung aber zumindest für die Anwendung bei Gewürzen im Rahmen der europäischen Harmonisierung zwischenzeitlich zugelassen ist, bieten die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL) und die Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL) die Möglichkeit, dieses Verfahren und die dafür notwendige Technik einmal an dem Ort näher kennen zu lernen, wo in Deutschland die meiste Arbeit auf diesem Gebiet geleistet wurde: an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel in Karlsruhe.

Veranstalter: Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Karlsruhe, in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL) und dem Universitätsbund Hohenheim e.V.

Information on participating / attending:
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Anmeldungen werden erbeten bei:
GLD-Geschäftsstelle
Godesberger Allee 142-148
53175 Bonn
Tel.: 02 28 / 37 90 80
E-mail: GDL@gdl-ev.bn.shuttle.de

Date:

01/28/2005 15:00 - 01/28/2005 18:00

Event venue:

Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
Haid-und-Neu-Str. 9
76131 Karlsruhe
Baden-Württemberg
Germany

Target group:

Journalists, Scientists and scholars

Relevance:

transregional, national

Subject areas:

Biology, Information technology, Medicine, Nutrition / healthcare / nursing, Zoology / agricultural and forest sciences

Types of events:

Entry:

01/17/2005

Sender/author:

Dr. Michael Welling

Department:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Event is free:

no

Language of the text:

German

URL of this event: http://idw-online.de/en/event13094


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