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06/01/2011 - 06/01/2011 | Kleve

Vortrag im Rahmen des Studium Generale: Bewusste Ernährung durch Nutzung regionaler Produkte

Was essen wir eigentlich und woher kommt unsere Nahrung? Und was bedeutet es eigentlich, sich bewusst zu ernähren? Hier spielt nicht nur der Aspekt Gesundheit eine Rolle, sondern auch ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen. Dioxinskandal, Gammelfleisch und Massentierhaltung bewirken, dass Verbraucher wissen wollen, wo ihre Lebensmittel herkommen. Die Nutzung von Bioprodukten ist inzwischen mehr als nur ein Trend.

In seinem Vortrag stellt Dr. Gerhard Heusipp von der Hochschule Rhein-Waal das Interreg IV-geförderte Projekt „Geniessen im Grünen“ vor. In Zusammenarbeit mit der niederländischen Stichting Landward, der Wasserburg Rindern und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Kreises Kleve werden in diesem Projekt neue Strategien und Ansätze zur regionalen Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte entwickelt.

Nähere Informationen und Infos zur Anmeldung finden sich auf der Homepage der Hochschule:
http://www.hochschule-rhein-waal.de

Information on participating / attending:

Date:

06/01/2011 18:00 - 06/01/2011

Event venue:

Landwehr 4
47533 Kleve
Nordrhein-Westfalen
Germany

Target group:

all interested persons

Relevance:

local

Subject areas:

Nutrition / healthcare / nursing, Zoology / agricultural and forest sciences

Types of events:

Presentation / colloquium / lecture, Seminar / workshop / discussion

Entry:

06/01/2011

Sender/author:

Dr. Nadine Chmura

Department:

Referat für Marketing

Event is free:

no

Language of the text:

German

URL of this event: http://idw-online.de/en/event35637


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