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Nachrichten, Termine, Experten
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Dieser Vortrags- und Diskussionstagung wird vom der GVC/DECHEMA-Fachgruppe "Bioprozesstechnik" gemeinsam mit der DECHEMA Fachgruppe "Lebensmittelbiotechnologie", der VAAM/DECHEMA-Fachgruppe "Biotransformationen" und der DECHEMA-Fachgruppe "Messen und Regeln in der Biotechnologie" organisiert.
Das Ziel bioverfahrenstechnischer Forschung und Entwicklung besteht darin, biotechnische Stoffwandlungen im industriellen Maßstab wirtschaftlich und umweltverträglich zu ermöglichen. Stetig steigende Kosten für Rohstoffe und Energie haben zur Folge, dass neue Verfahren und Anlagen effizienter als die traditionellen sein müssen Es hat aber auch zur Folge, dass traditionelle Verfahren ständig verbessert und effizienter betrieben werden müssen.
Effizienz bedeutet Verbesserung der Produktivität (Raum-Zeit-Ausbeute) bei garantierter Produktqualität verbunden mit einer Verringerung der Entstehung von Rest- und Abfallstoffen. Sie kann auch in einer wirtschaftlichen Verwertung dieser Abfall- und Reststoff zum Ausdruck kommen.
Diese Effizienzkriterien sind natürlich in Prozessen mit großen Produktmengen besonders wichtig. Deshalb steht neben den Verfahren der Weißen Biotechnologie diesmal auch die Lebensmittelbiotechnologie im Zentrum dieser Veranstaltung. Mehr als ein Drittel aller Lebensmittel entstehen durch die Mitwirkung von Mikroorganismen oder Enzymen. Sie sind also Produkte der Biotechnologie und auch weltweit der wirtschaftlich bedeutendste Zweig der biotechnischen Stoffwandlung.
Information on participating / attending:
Date:
05/06/2013 08:20 - 05/08/2013 13:00
Event venue:
Maritim Hotel Bad Wildungen
Dr.-Marc-Straße 4
34537 Bad Wildungen
Hessen
Germany
Target group:
Scientists and scholars, Students
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Biology, Chemistry, Nutrition / healthcare / nursing
Types of events:
Conference / symposium / (annual) conference
Entry:
03/18/2013
Sender/author:
Dr. Christine Dillmann
Department:
Öffentlichkeitsarbeit
Event is free:
no
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event42842
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