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Zeit für Experimente
Mitmachen steht im Workshop hoch im Kurs: Mithilfe von Mikroskopen werden die winzigen Pflanzenorgane und -gewebe, in denen Duft- und Geschmacksstoffe gebildet werden, vergrößert. Dabei soll es um verschiedene Fragestellungen gehen: Wie unterscheiden sich die Gewürze, die wir im Alltag benutzen, von der lebenden Pflanzen? Wie erkenne ich, ob ein Gewürz von guter Qualität ist? Und warum produzieren Pflanzen überhaupt Duft- und Geschmacksstoffe? In verschiedenen Experimenten wird unter anderem deutlich, wie Gewürze durch pflanzliche Bestandteile gestreckt werden können, die wenig oder nichts zum Geschmack beitragen.
Himmlische Düfte und Höllengestank
Der Workshop findet statt am Donnerstag, 20. Februar, um 17 Uhr im Blue Square, Bongardstraße 16-18, Bochum. Die Teilnahme ist kostenlos; eine Anmeldung per E-Mail an duft@rub.de ist erforderlich. Der Workshop gehört zum Rahmenprogramm der Duftausstellung „Himmlische Düfte und Höllengestank!“, die täglich von 11 bis 18 Uhr im Blue Square zu sehen ist.
Information on participating / attending:
Die Teilnahme ist kostenlos; eine Anmeldung per E-Mail an duft@rub.de ist erforderlich.
Date:
02/20/2014 17:00 - 02/20/2014 19:00
Event venue:
Blue Square, Bongardstraße 16-18
44787 Bochum
Nordrhein-Westfalen
Germany
Target group:
all interested persons
Email address:
Relevance:
local
Subject areas:
Biology
Types of events:
Seminar / workshop / discussion
Entry:
01/29/2014
Sender/author:
Dr. Maren Volkmann
Department:
Pressestelle
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event46198
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