idw – Informationsdienst Wissenschaft
Nachrichten, Termine, Experten
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Ernährung mit einem gesundheitlichen Mehrwert rückt immer stärker in den Fokus unserer Gesellschaft. Auslöser ist unter anderem der deutliche Anstieg an Volkskrankheiten wie Herz- und Gefäßerkrankungen und Diabetes aufgrund von Übergewicht, aber auch häufig auftretende Unverträglichkeiten und Allergien gegenüber Lebensmitteln.
Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse sowie Produktentwicklungen leisten einen zunehmenden Beitrag für sicherere, verträglichere, gesundheitsfördernde aber auch verstärkt auf unsere Gene zugeschnittene Lebensmittel. Werden blutdrucksenkende Milchprodukte, diätetische Fruchtdrinks für Allergiker und verträglichere Backwaren mit Amarant in Zukunft zur Normalität werden? Was essen wir in 10 oder 20 Jahren?
Information on participating / attending:
Anmeldung (erforderlich) unter
anmeldung@biolago.org
Tel. +49 (0)7531 284 2722
Date:
07/02/2014 17:30 - 07/02/2014 20:00
Event venue:
DREISPITZ Kulturzentrum
Pestalozzistrasse 17
8280 Kreuzlingen
Thurgau
Switzerland
Target group:
Business and commerce, Scientists and scholars
Email address:
Relevance:
international
Subject areas:
Nutrition / healthcare / nursing
Types of events:
Conference / symposium / (annual) conference
Entry:
06/12/2014
Sender/author:
Anette Mack
Department:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event47559
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