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Kein Kind mehr und auch noch nicht erwachsen: Die Phase der Jugend ist eine Zeit des Übergangs, die geprägt ist durch körperliche, soziale und psychische Veränderungsprozesse. In diesem Lebensabschnitt kommt der Ernährung eine besondere Bedeutung zu. Viele Jugendliche grenzen sich durch ihren Ernährungsstil von anderen Altersgruppen ab und pendeln zwischen Eigenverantwortung, Peergroup und dem Wunsch, in Schule und Familie versorgt zu werden. Zugleich prägen Jugend(ess)kulturen in zunehmendem Maße die Welt der Erwachsenen.
Das 18. Heidelberger Ernährungsforum der Dr. Rainer Wild-Stiftung in Kooperation mit der Plattform Ernährung und Bewegung e. V. greift das Thema Jugend und Ernährung auf und regt dazu an, sich intensiver mit Jugendlichen im Allgemeinen und ihrem Ernährungsverhalten im Besonderen auseinanderzusetzen – auch über den physiologischen Bedarf hinaus: Welche Entwicklungsaufgaben müssen Jugendliche bewältigen und wie beeinflusst das ihr Ess- und Konsumverhalten? Welchen Stellenwert hat Essen für Jugendliche zu Hause und unterwegs? Wie meistern sie ihren Essalltag im Falle einer ernährungsabhängigen Krankheit? Und inwieweit wirken Jugendliche auch beim Essen als Trendsetter?
Das Forum richtet sich an Wissenschaftler, Ernährungsfachkräfte, Multiplikatoren und Interessierte aus Soziologie, Psychologie und Pädagogik, die im Bereich Ernährung, Gesundheit und Jugendarbeit tätig sind.
Information on participating / attending:
Tagungsgebühr:
Regulär: 95 Euro
Studenten: 65 Euro
Die Preise gelten für die gesamte Tagungsdauer, inkl. Pausenverpflegung, Abendessen und Tagungsband.
Ihre Anmeldung erbitten wir schriftlich http://gesunde-ernaehrung.org/veranstaltungen/heidelberger-ernaehrungsforum/heid...
Date:
10/01/2014 09:30 - 10/02/2014 13:30
Registration deadline:
09/10/2014
Event venue:
Conference Center der Dr. Rainer Wild Holding
Mittelgewannweg 10
69123 Heidelberg
Baden-Württemberg
Germany
Target group:
Journalists, Scientists and scholars
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Nutrition / healthcare / nursing, Psychology, Social studies, Teaching / education
Types of events:
Conference / symposium / (annual) conference
Entry:
06/24/2014
Sender/author:
Nicole Schmitt
Department:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Event is free:
no
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event47684
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