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03/11/2015 - 03/13/2015 | Halle (Saale)

52. Wissenschaftlicher Kongress

Ernährung und Umwelt – Determinanten unseres Stoffwechsels

Die Wirkung der Nahrung auf unseren Stoffwechsel wird durch zahlreiche interne und externe Faktoren moduliert. Am deutlichsten wurde dieses durch die Forschungsergebnisse aus den Nutrigenetics, aus deren Erkenntnissen über die genetisch individuelle Umsetzung von Nahrung, die Idee der personalisierten Ernährung geboren wurde. Modulierende externe Faktoren wurden bislang jedoch vergleichsweise wenig berücksichtigt.

Der DGE-Kongress 2015 in Halle steht ganz im Zeichen der Interaktionen von Ernährung und Umwelt. Im Fokus steht vor allem unser Stoffwechsel, der sich dem Einfluss solcher Ernährung-Umwelt-Interaktionen anpasst. In den Plenarvorträgen werden vor allem Aspekte adressiert, denen in den Ernährungswissenschaften derzeit nur vergleichsweise wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Information on participating / attending:
Anmeldeschluss ist der 10.03.2015, 23:59 Uhr

Date:

03/11/2015 12:00 - 03/13/2015

Event venue:

Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Auditorium Maximum
Universitätsplatz
06108 Halle (Saale)
Sachsen-Anhalt
Germany

Target group:

Scientists and scholars

Relevance:

transregional, national

Subject areas:

Biology, Medicine, Nutrition / healthcare / nursing, Zoology / agricultural and forest sciences

Types of events:

Conference / symposium / (annual) conference

Entry:

02/05/2015

Sender/author:

Mareike Kriese

Department:

Terminredaktion

Event is free:

no

Language of the text:

German

URL of this event: http://idw-online.de/en/event49896


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