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Das Hamburger Projekt „Bildung beginnt im Magen“ stellt sich gegen Mangel- und Fehlernährung in Deutschland. Die Idee: Gute Ernährung fördert gute Leistung. Dafür bekommt das Projekt den Primus-Preis des Monats Februar der Stiftung Bildung und Gesellschaft.
Berlin, 19.02.2014. Sie essen ihren ersten selbstgemachten Burger oder belegen gemeinsam eine Pizza – Fast Food kann nicht nur schmecken sondern auch reich an Vitaminen sein. Das lernen Hamburger Kinder an Schulen in sozialen Brennpunkten in wöchentlichen Kochkursen und anderen Aktionen des Projekts „Bildung beginnt im Magen“.
Ziel des Projekts: Durch Spaß am Kochen soll der Umgang mit bewusster Ernährung gefördert werden. Spielerisch werden die Schüler an die Grundlagen des Kochens herangeführt und haben in den Kursen die Möglichkeit, auch unbekannte Lebensmittel kennenzulernen. Ausflüge auf dem Biobauernhof oder der Besuch einer professionellen Restaurantküche sollen den Schülern weitere Möglichkeiten bieten, sich mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander zu setzen. Mit dem neu geweckten Interesse sollen sie auch langfristig ihre Ernährung umstellen und ein bewussteres Essverhalten entwickeln.
Nicht nur die Lehrer werden im Rahmen von Informationsveranstaltungen in das Projekt mit einbezogen. Auch die Eltern können beispielweise an gemeinsamen Kochabenden, an denen die Schüler für sie eine Mahlzeit zubereiten, das Essen als gemeinsamen Event neu entdecken.
„Bildung beginnt im Magen“ ist ein Projekt des Vereins SchlauFox e.V. und ist seit drei Jahren an vier Hamburger Grundschulen etabliert. Die Zusammenarbeit mit den Kooperationsschulen soll weitergeführt werden. Außerdem will SchlauFox das Projekt bis 2015 an zwei weiteren Hamburger Schulen ausweiten. Damit würde der Verein pro Schuljahr 144 Kinder und Jugendliche an gute, ausgewogene Ernährung heranführen.
Was ist der Primus-Preis?
Der Primus-Preis wird jeden Monat an ein kleines, vorbildhaftes Projekt vergeben.
Die im Juni 2013 vom Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft gegründete Stiftung Bildung und Gesellschaft will so Initiativen fördern, die ein konkretes Problem in der Kita oder in der Schule vor Ort aufgreifen und lösen wollen. Wichtig ist, dass die Projekte auf alle Regionen übertragbar sind und nicht parallel agieren, sondern an das staatliche Bildungssystem andocken. Lokale Akteure – wie Arbeitsagenturen oder Schulämter, aber auch Unternehmen sowie kulturelle Einrichtungen – sollten einbezogen sein. Aus allen ausgezeichneten Projekten wird künftig der „Primus des Jahres“ gewählt.
Mehr Info: http://www.stiftung-bildung-und-gesellschaft.de
Kontakt Stifterverband:
Peggy Groß
Tel.: (030) 32 29 82 530
E-Mail: presse@stiftung-bildung-und-gesellschaft.de
Kontakt “Bildung beginnt im Magen“:
Julia Feistritzer
Tel.: (040) 42 88 43 280
E-Mail: julia.feistritzer@schlaufox.de
http://www.stiftung-bildung-und-gesellschaft.de
Criteria of this press release:
Journalists, Teachers and pupils
Nutrition / healthcare / nursing, Social studies, Teaching / education
transregional, national
Contests / awards, Schools and science
German
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