Das traditionelle Bäckerhandwerk steht vor vielen Herausforderungen. Dieser Workshop spricht in erster Linie getreideverarbeitende Betriebe an und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.
Der Workshop wird im Rahmen des EU-Projekts TraFooN vom Steinbeis-Europa-Zentrum zusammen mit dem Landesinnungsverband für das Baden-Württembergische Bäckerhandwerk e.V. angeboten.
Information on participating / attending:
Date:
06/22/2015 13:15 - 06/22/2015 17:30
Event venue:
Seminaris Hotel, Michael-Hörauf-Weg 2
73087 Bad Boll
Baden-Württemberg
Germany
Target group:
Business and commerce, Scientists and scholars
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Medicine, Nutrition / healthcare / nursing
Types of events:
Seminar / workshop / discussion
Entry:
05/12/2015
Sender/author:
Anette Mack
Department:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event50918
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