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Veranstaltung



22.06.2015 - 22.06.2015 | Bad Boll

Workshop "Backen - Herausforderung zwischen Tradition und Innovation"

Dieser Workshop wendet sich an getreideverarbeitende Betriebe und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.

Das traditionelle Bäckerhandwerk steht vor vielen Herausforderungen. Dieser Workshop spricht in erster Linie getreideverarbeitende Betriebe an und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.
Der Workshop wird im Rahmen des EU-Projekts TraFooN vom Steinbeis-Europa-Zentrum zusammen mit dem Landesinnungsverband für das Baden-Württembergische Bäckerhandwerk e.V. angeboten.

Hinweise zur Teilnahme:

Termin:

22.06.2015 13:15 - 17:30

Veranstaltungsort:

Seminaris Hotel, Michael-Hörauf-Weg 2
73087 Bad Boll
Baden-Württemberg
Deutschland

Zielgruppe:

Wirtschaftsvertreter, Wissenschaftler

E-Mail-Adresse:

Relevanz:

überregional

Sachgebiete:

Ernährung / Gesundheit / Pflege, Medizin

Arten:

Seminar / Workshop / Diskussion

Eintrag:

12.05.2015

Absender:

Anette Mack

Abteilung:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Veranstaltung ist kostenlos:

ja

Textsprache:

Deutsch

URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event50918


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