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Event



06/22/2015 - 06/22/2015 | Bad Boll

Workshop "Backen - Herausforderung zwischen Tradition und Innovation"

Dieser Workshop wendet sich an getreideverarbeitende Betriebe und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.

Das traditionelle Bäckerhandwerk steht vor vielen Herausforderungen. Dieser Workshop spricht in erster Linie getreideverarbeitende Betriebe an und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.
Der Workshop wird im Rahmen des EU-Projekts TraFooN vom Steinbeis-Europa-Zentrum zusammen mit dem Landesinnungsverband für das Baden-Württembergische Bäckerhandwerk e.V. angeboten.

Information on participating / attending:

Date:

06/22/2015 13:15 - 06/22/2015 17:30

Event venue:

Seminaris Hotel, Michael-Hörauf-Weg 2
73087 Bad Boll
Baden-Württemberg
Germany

Target group:

Business and commerce, Scientists and scholars

Relevance:

transregional, national

Subject areas:

Medicine, Nutrition / healthcare / nursing

Types of events:

Seminar / workshop / discussion

Entry:

05/12/2015

Sender/author:

Anette Mack

Department:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Event is free:

yes

Language of the text:

German

URL of this event: http://idw-online.de/en/event50918


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