idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Erweiterte Suche ?
Home > Veranstaltung: Ringvorlesung Umwelt: Öko-Lebensmittel - ...
Science Video Project
idw-Abo
idw-News App:

AppStore

Google Play Store

Veranstaltung

institutionlogo

18.07.2007 - 18.07.2007 | München

Ringvorlesung Umwelt: Öko-Lebensmittel - Vom Bio-Laden zum Discounter?

Vortrag
im Rahmen der Ringvorlesung Umwelt, einer öffentlichen, interdisziplinären Vortragsreihe

Referentin:
Nina Stockebrand, M.Sc.
Department für Agrarökonomie und Rurule Entwicklung, Universität Göttingen

Kurzfassung:
Die Zeiten, in denen Bio-Produkte nur in wenigen Naturkostfachgeschäften erhältlich waren, sind längst vorbei. Mittlerweile erwirtschaftet der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel rund 40% der Bio-Umsätze in Deutschland - nicht zuletzt wegen des Eintritts der Discounter in die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln - während die Umsätze in Naturkostfachgeschäften rückläufig waren. Diese rasante Entwicklung, die Auswirkungen des Bio-Booms sowie Möglichkeiten der Abgrenzung von traditionellen Naturkostfachgeschäften gegenüber den konventionellen "Riesen" sollen in diesem Vortrag diskutiert werden.

Hinweise zur Teilnahme:
Eintritt frei

Termin:

18.07.2007 19:30 - 21:00

Veranstaltungsort:

Hörsaal 1100 im Hauptgebäude der TU München
zu erreichen über den Haupteingang der TU, Arcisstraße 21 (gegenüber der Alten Pinakothek), 1. Stock
Im Gebäude ist der Weg zum Hörsaal beschildert.
80333 München
Bayern
Deutschland

Zielgruppe:

Studierende, jedermann

E-Mail-Adresse:

asta-umweltreferat@fs.tum.de

Relevanz:

regional

Sachgebiete:

Biologie, Meer / Klima, Tier / Land / Forst, Umwelt / Ökologie, Wirtschaft

Arten:

Eintrag:

13.04.2007

Absender:

Dr. Till von Feilitzsch

Abteilung:

Presse & Kommunikation

Technische Universität München

Veranstaltung ist kostenlos:

ja

Textsprache:

Deutsch

URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event20140

Hilfe

Die Suche / Erweiterte Suche im idw-Archiv
Verknüpfungen

Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.

Klammern

Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).

Wortgruppen

Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.

Auswahlkriterien

Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).

Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).