idw – Informationsdienst Wissenschaft
Nachrichten, Termine, Experten
Nachrichten, Termine, Experten
Nach einer Umfrage der Opinion Dynamics Corporation für das Time Magazine, verzichten allein 26 Millionen Amerikaner gänzlich auf Kohlenhydrate, ca. 70 Millionen Amerikaner haben ihren Kohlenhydratverbrauch eingeschränkt. Dieser Trend ist auch in Deutschland zu spüren. Trotzdem: Nach den Ergebnissen der Nationalen Verzehrsstudie II wiegen etwa 60 Prozent der Erwachsenen in Deutschland zu viel und Volkskrankheiten wie Adipositas und Diabetes mellitus sind auf dem Vormarsch. Ernährungskonzepte wie „Low Carb“ oder „Low Fat“ sollen Abhilfe schaffen, werden aber heftig diskutiert. Jetzt laden die Technische Universität München (TUM), das Klinikum rechts der Isar (MRI) sowie die Z I E L-TUM-Akademie Journalisten zu einem Presseworkshop ein. Machen Sie sich mit dem aktuellen Stand der Forschung vertraut und sprechen Sie persönlich mit den Experten.
Welche Rolle spielen Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette in unserer Ernährung? Welche Ernährungsweise ist die Beste um Krankheiten vorzubeugen? Welche individuellen Auswirkungen haben unterschiedliche Ernährungsweisen? Renommierte Ernährungswissen schaftler und Mediziner der TU München informieren Sie über aktuelle Forschungs ergebnisse. Prof. Dr. Hans Hauner, TUM-Ernährungsmediziner, führt in das Thema ein und präsentiert aktuelle Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Dr. Jakob Linseisen vom HelmholtzZentrum München gibt ein Update zu "Low Fat"-Studien und Prof. Dr. Barth ein Update zu "Low Carb"-Erkenntnissen. Abschließend stellt Dr. Karl von Koerber das Thema "Nachhaltigkeit in der Ernährung - die Rolle von Proteinen" vor.
Hinweise zur Teilnahme:
Für akkreditierte Journalisten ist die Teilnahme am Symposium kostenlos möglich. Bitte melden Sie sich per E-Mail oder Fax-Formular an.
Termin:
28.10.2011 13:30 - 15:30
Veranstaltungsort:
Klinikum rechts der Isar
Konferenzraum 1
Ismaninger Str. 22
81675 München
Bayern
Deutschland
Zielgruppe:
Journalisten
E-Mail-Adresse:
Relevanz:
überregional
Sachgebiete:
Ernährung / Gesundheit / Pflege, Medizin
Arten:
Seminar / Workshop / Diskussion
Eintrag:
23.09.2011
Absender:
Dr. Ulrich Marsch
Abteilung:
Corporate Communications Center
Veranstaltung ist kostenlos:
ja
Textsprache:
Deutsch
URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event36888
Programm Presseworkshop Ernährungsmedizin Programm Presseworkshop Ernährungsmedizin Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.
Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).
Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.
Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).
Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).
