idw – Informationsdienst Wissenschaft
Nachrichten, Termine, Experten
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wie sicher sind Lebensmittel in Deutschland? Welche Lebensmittelskandale stellen aus wissenschaftlicher Sicht ein gesundheitliches Risiko für Verbraucherinnen und Verbraucher dar? Mit welchen Krisen müssen wir in Zukunft rechnen?
Zehn Jahre nach Gründung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) blicken wir auf große und kleine Krisen rund um Lebens- und Futtermittel zurück. Allein im vergangenen Jahr haben zahlreiche Ereignisse die Schlagzeilen beherrscht. In der ersten Hälfte des Jahres 2011 erregten erhöhte Dioxin-Gehalte bei Eiern und Fleisch die Gemüter. Der EHEC-Ausbruch von Mai bis Juli hatte über 50 Todesfälle zur Folge und war der größte lebensmittelbedingte bakterielle Ausbruch, den es seit dem Zweiten Weltkrieg in Deutschland gegeben hat. In der zweiten Jahreshälfte 2011 wurde die Diskussion über die Auswirkungen des Antibiotika-Einsatzes in der Tierproduktion, unter anderem durch eine neue Studie im Auftrag des NRW-Verbraucherschutzministeriums, wieder entfacht.
Anlässlich unseres zehnjährigen Jubiläums möchten wir mit Ihnen die vergangenen Lebensmittelkrisen und ihre Wahrnehmung in der Bevölkerung diskutieren. Weiterhin wollen wir darlegen, welche Lehren gezogen werden müssen, um auf weitere Krisen gut vorbereitet zu sein.
Hinweise zur Teilnahme:
Bitte melden Sie sich per E-Mail formlos (Name, Redaktion, Telefon) bei der BfR-Pressestelle (pressestelle@bfr.bund.de) zur Pressekonferenz an. Der Zugang zum Messegelände ist nur nach vorheriger Akkreditierung möglich. Bereits akkreditierte Journalisten können alle Eingänge des Messegeländes und des ICC Berlin benutzen. Nicht vorregistrierte Journalisten müssen beim Besuch des Messegeländes die Akkreditierungscounter im Eingangsbereich der Halle 7 und im Eingangsbereich der Halle 21 aufsuchen. (http://www.gruenewoche.de/PresseService/).
Termin:
25.01.2012 12:00 - 13:00
Anmeldeschluss:
25.01.2012
Veranstaltungsort:
Internationate Grüne Woche Berlin
Pressezentrum
Halle 6.3
Messedamm 22
14055 Berlin
Berlin
Deutschland
Zielgruppe:
Journalisten
E-Mail-Adresse:
Relevanz:
überregional
Sachgebiete:
Ernährung / Gesundheit / Pflege
Arten:
(studentische) Informationsveranstaltung / Messe, Konferenz / Symposion / (Jahres-)Tagung
Eintrag:
23.01.2012
Absender:
Dr. Suzan Fiack
Abteilung:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Veranstaltung ist kostenlos:
nein
Textsprache:
Deutsch
URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event38226
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