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Die meisten Zivilisationskrankheiten sind direkt oder indirekt mit unseren Ernährungsweisen gekoppelt. Diese Erkrankungen verursachen Kosten in Höhe von 70 Mrd. Euro, ein Drittel der jährlichen Ausgaben im Gesundheitswesen.
Einer vegetarischen Vollwertkost kann bei Prävention und Behandlung zahlreicher Erkrankungen eine wichtige Rolle zukommen. So belegen Therapieprogramme mit überwiegend pflanzlicher Ernährung ihren Nutzen bei Koronarer Herzkrankheit und Prostata-Erkrankungen. Zunehmend werden auch ethische und ökologische Aspekte diskutiert.
Daher organisieren die Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde, der Vegetarierbund Deutschland und die Karl und Veronica Carstens-Stiftung “VegMed” – die europaweit erste wissenschaftliche Fachkonferenz zu vegetarischer Ernährung in der Gesundheitsversorgung.
Auf der VegMed werden neuste Forschungsergebnisse präsentiert, vegetarische Kostformen vorgestellt und Perspektiven pflanzlicher Ernährung in der Medizin wissenschaftlich thematisiert.
Die Veranstaltung richtet sich an Ärzte, Diätassistenten, Gesundheitsberater und Ernährungswissenschaftler.
Hinweise zur Teilnahme:
Kongress für Ärzte, Diätassistenten, Gesundheitsberater, Ökotrophologen
Teilnahmegebühr:
39,- EUR [19,- EUR ermäßigt]
(inkl. Mittagessen, Abendessen, Getränke)
Anmeldung und Programm unter www.vegmed.org
Termin:
09.12.2012 09:00 - 18:00
Veranstaltungsort:
Kaiserin Friedrich-Stiftung
Robert-Koch-Platz 7
10115 Berlin
Nordrhein-Westfalen
Deutschland
Zielgruppe:
Wissenschaftler
Relevanz:
überregional
Sachgebiete:
Ernährung / Gesundheit / Pflege, Medizin
Arten:
Konferenz / Symposion / (Jahres-)Tagung, Seminar / Workshop / Diskussion, Vortrag / Kolloquium / Vorlesung
Eintrag:
13.09.2012
Absender:
Frederik Betsch
Abteilung:
Pressestelle
Veranstaltung ist kostenlos:
nein
Textsprache:
Deutsch
URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event40883
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