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06.07.2022 - 06.07.2022 | Würzburg

2. Treffen der kulinarischen Schatzbewahrer Bayerns

Die große Vielfalt bayerischer Lebensmittel und die Kulturlandschaft, in der sie gedeihen, ist einzigartig. Diese Vielfalt ist von erheblicher Bedeutung für die regionale Identität und Wirtschaft, welche stark in den Regionen verankert ist. Nicht zuletzt in Krisenzeiten ist es wichtig, den Dialog zwischen Produzenten, Verarbeitern und Vermarktern zu stärken und gemeinsam wirtschaftliche Lösungswege für Nischenprodukte, alte Sorten und Rassen zu finden, um deren Erhalt zu sichern.

Begleitet von Fachvorträgen und Berichten aus der Praxis, haben Teilnehmende die Gelegenheit für Vernetzung und Austausch. Gemeinsam erarbeiten wir in einem Workshop Lösungsschritte für die Inwertsetzung von Nischenprodukten.

Als Folgeveranstaltung zum ersten Treffen der kulinarischen Schatzbewahrer in Regensburg 2019 möchte das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) das Thema „kulinarische Schätze bewahren und mit ihnen neue Wege gehen“ aufgreifen, um Akteure in diesem Umfeld zusammenzuführen und ins Gespräch zu bringen.

Das Tagesprogramm sowie Infos zur Online-Anmeldung finden Sie unter: https://www.kern.bayern.de/wirtschaft/303691/index.php

Hinweise zur Teilnahme:
Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldungen bis zum 04.07.2022 über die Online-Anmeldemaske unter https://www.kern.bayern.de/wirtschaft/303691/index.php, per E-Mail an poststelle@kern.bayern.de oder per Fax (09221/40782-299).

Termin:

06.07.2022 11:45 - 19:00

Anmeldeschluss:

04.07.2022

Veranstaltungsort:

Exerzitienhaus Himmelspforten, Mainaustraße 42
97082 Würzburg
Bayern
Deutschland

Zielgruppe:

Wirtschaftsvertreter

E-Mail-Adresse:

Relevanz:

regional

Sachgebiete:

Ernährung / Gesundheit / Pflege, Pädagogik / Bildung, Tier / Land / Forst, Umwelt / Ökologie, Wirtschaft

Arten:

Konferenz / Symposion / (Jahres-)Tagung

Eintrag:

14.06.2022

Absender:

Laetitia Gasse

Abteilung:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Veranstaltung ist kostenlos:

ja

Textsprache:

Deutsch

URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event71894

Anhang
attachment icon Programm 2. Schatzbewahrertreffen 2022, Würzburg

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