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Die Norovirus-Infektion äußert sich u.a. durch starke Übelkeit, Erbrechen und Diarrhö und zählt in Deutschland zu den häufigsten meldepflichtigen infektiösen Gastroenteritiden. Primär kontaminierte Lebensmittel sind als Verursacher von Krankheitsgeschehen beschrieben. Die überwiegende Zahl der Krankheitsausbrüche wird durch Sekundärkontaminationen bedingt, die durch Hygienemängel häufig im Rahmen der Produktion, Verarbeitung oder Zubereitung erfolgen.
Der Kurs richtet sich an diejenigen, die den Nachweis von Noroviren aus Lebensmitteln und Umgebungsproben durchführen wollen. Zielsetzung des Workshops ist es, die Teilnehmer/-innen mit den aktuellen Labortechniken zum molekulargenetischen Nachweis von Noroviren vertraut zu machen. In kleinen Gruppen wird der Nachweis aus verschiedenen Lebensmitteln mittels real-time RT-PCR durchgeführt. Des Weiteren werden die Tupferprobennahmen von Bedarfsgegenständen und die Virus-Isolierung von Himbeeren demonstriert. Grundlegende PCR-Kenntnisse sind erforderlich.
Weitere Informationen entnehmen Sie dem Flyer unter http://www.hs-owl.de/fb4/fileadmin/download/10-Mikrobiologie/Dateien/Flyer_Norovirus-Workshop_2011.pdf
Information on participating / attending:
Teilnahmegebühr: 490 €
Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt auf 16 Personen
Date:
11/14/2011 - 11/15/2011
Registration deadline:
09/30/2011
Event venue:
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Institut für Lebensmitteltechnologie-NRW (ILT-NRW)
Mikrobiologie
Liebigstraße 87
32657 Lemgo
Nordrhein-Westfalen
Germany
Target group:
Business and commerce, Scientists and scholars
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Biology, Nutrition / healthcare / nursing
Types of events:
Seminar / workshop / discussion
Entry:
08/08/2011
Sender/author:
Julia Wunderlich
Department:
Presse- und Informationsstelle
Event is free:
no
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event36203
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