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Nachrichten, Termine, Experten
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Wir Menschen haben vielfältige Beziehungen zu unserer Umwelt. Wir erholen uns im Grünen, kultivieren Pflanzen, um uns zu ernähren, gewinnen Rohstoffe aus dem Boden, setzen Mikroorganismen in Lebensmitteln ein. Ökosysteme sind von der Wechselwirkung zahlreicher Beziehungen abhängig. So brauchen gesunde Pflanzen einen intakten Boden, dessen Nährstoffe von Mikroorganismen aufgeschlossen werden. »Alte Bekannte« wie Kompost, Regenwürmer, Sauerkraut, Brot, Brennnesseln und Löwenzahn sind von Beziehungen unterschiedlicher Lebewesen zueinander angewiesen, die Vorteile für die einzelnen Beteiligten bringen. Wie können wir Beziehungen fördern, die zu einem nachhaltigen Alltag beitragen?
Im Juli macht die »Wunderkammer der Bioökonomie« für fünf Tage Halt in Dortmund im Rombergpark. In der Wanderausstellung werden Besucher*innen zu Entdecker*innen: Wie düngen Fische Basilikum? Welche altbekannte Pflanze wird zum Fahrradreifen? Wie halten uns Pilze im Winter warm?
Workshops - Debatte - Verkostung
In drei Workshops wird Gemüse mit Milchsäurebakterien fermentiert, werden Austernpilze auf Pappe gezüchtet und Zimmerpflanzen, die die Luftqualität verbessern, vermehrt. Bei einer Bierverkostung können Geschmacksunterschiede der Fermentation durch Hefen, Milchsäurebakterien und Spontangärung ausgemacht werden. Ein Limokiosk lädt zu mikrobiellen Erfrischungen ein. Auf einer Führung durch den Botanischen Garten werden Verbündete entdeckt. Bürger*innen debattieren mit Wissenschaftler*innen, welche Beziehung wir zu Organismen aufbauen wollen, wie symbiotisch unsere Beziehung zu unserer Umwelt ist und von welchen Kooperationen wir etwas lernen können.
Information on participating / attending:
Die Teilnahme ist kostenlos. Um Anmeldung wird gebeten.
Date:
07/21/2021 11:00 - 07/25/2021 18:00
Registration deadline:
07/21/2021
Event venue:
Botanischer Garten Rombergpark
Am Rombergpark 35a
44225 Dortmund
Nordrhein-Westfalen
Germany
Target group:
Journalists, all interested persons
Email address:
Relevance:
regional
Subject areas:
Biology, Cultural sciences, Environment / ecology
Types of events:
Exhibition / cultural event / festival, Seminar / workshop / discussion
Entry:
07/01/2021
Sender/author:
Dipl.-Chem. Iris Kumpmann
Department:
Abteilung Public Relations
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event69179
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