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06/07/2006 - 06/07/2006 | Potsdam
Der größte Roggenproduzent Deutschlands ist Brandenburgs Landwirtschaft. 765.000 Tonnen Roggen wurden letztes Jahr auf einer Fläche von 181.000 ha in Brandenburg geerntet.
Ein bedeutender Teil geht in die Futterproduktion: Roggen ist Energie im Futtertrog.
Energie, die im Brot steckt, ist dem Roggen auch zu eigen. Dennoch hat Roggen für die Lebensmittelproduktion in Deutschland wie auch in Brandenburg an Bedeutung verloren. Bei einem Anteil von derzeit ca. 16 Prozent an allen Zutaten für Brot und Brötchen, hat der Roggen mit seinen guten Eigenschaften noch Reserven. Diese werden in Brandenburg erforscht in Instituten in Potsdam-Bornim und Bergholz-Rehbrücke.
Und Halm und Ähre des Roggen können im "Kornkraftwerk" zu Energie gewandelt werden. Im Süden Brandenburgs liefert seit kurzem Roggen Bioethanol zur Treibstoff- und Energieversorgung - Tendenz steigend. Roggen spart auch Energie - u.a. als Baumaterial zur Wärme- und Schallisolierung. Außer als Füllstoff für Verpackungen, als Bindemittel für Papier und Pappe, bei Klebstoffen und als Bodenverbesserer kann daraus seit Neuestem auch Milchsäure als hochwertiger Industrierohstoff gewonnen werden.
Roggen ist mehr als Brot und Futter!
Um Potentiale, Probleme und Projekte geht es im Expertengespräch beim 28. Treffpunkt WissensWerte, zu dem wir Sie herzlich einladen.
Podium:
- Dipl.-Ing. agr. Udo Folgart, Präsident des Landesbauernverbandes Brandenburg e.V.
- Dipl.-Ing. Peter Kretschmer, Geschäftsführer Bereich Biotechnologie, IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Bergholz-Rehbrücke
- Dr.-Ing. Joachim Venus, Abteilungsleiter Abteilung Bioverfahrenstechnik, Institut für Agrartechnik Bornim e.V. (ATB)
Moderation: Thomas Prinzler, Wissenschaftsredaktion rbb Inforadio
Information on participating / attending:
Die Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldung bis zum 1. Juni 2006 erbeten:
kleffel@technologiestiftung-berlin.de
Date:
06/07/2006 18:00 - 06/07/2006 20:00
Event venue:
Industrie- und Handelskammer Potsdam
Breite Str. 2a-c
14467 Potsdam
Berlin
Germany
Target group:
all interested persons
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Biology, Information technology, Zoology / agricultural and forest sciences
Types of events:
Entry:
05/12/2006
Sender/author:
Annette Kleffel
Department:
Kommunikation
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event17153
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