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11/04/2008 - 11/07/2008 | Berlin

Postharvest UNLIMITED 2008

Zum Symposium Postharvest UNLIMITED 2008 versammeln sich in Berlin Wissenschaftler aus aller Welt, um aktuelle Forschungsansätze im Bereich der Qualitätserhaltung bei Obst und Gemüse in der Wertschöpfungskette vorzustellen und zu diskutieren.
Das Symposium ist verknüpft mit der Abschlusstagung von EU-COST Action 924 "Enhancement and preservation of quality and health promoting components in fresh fruits and vegetables".

Nach Leuven 2000 und Sydney 2004 findet das 3. Symposium Postharvest UNLIMITED 2008 vom 4.-7. November 2008 in Berlin statt. Zentrales Thema des Symposiums ist die Qualitätssicherung bei Obst und Gemüse in der Wertschöpfungskette.

Das wissenschaftliche Programm umfasst 55 Vorträge und mehr als 90 Poster zu den Bereichen:
1. Verbesserung der agri-food-Kette hinsichtlich Qualität, Gesundheit und Sicherheit;
2. Nachernte-Physiologie und Metabolomics: die Interaktion von Nachernte-Szenarien mit biochemischen und physiologischen Aspekten und Prozessen;
3. Alternative Methoden zur Verbesserung von shelf life und Sicherheit;
4. Nicht-destruktive Methoden zur Qualitätsbestimmung; und
5. Modellierung als Instrument für Integration und Management der gesamten Kette.

Das Symposium wird organisiert vom Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim (ATB) in enger Zusammenarbeit mit der Humboldt-Universität zu Berlin.
Die Veranstaltung wird vom der EU kofinanziert.

Information on participating / attending:
Um Anmeldung wird gebeten.

Date:

11/04/2008 14:00 - 11/07/2008 13:00

Event venue:

Humboldt-Universität zu Berlin
Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät
Invalidenstr. 42
10115 Berlin
Berlin
Germany

Target group:

Scientists and scholars

Relevance:

international

Subject areas:

Information technology, Mechanical engineering, Zoology / agricultural and forest sciences

Types of events:

Entry:

07/31/2008

Sender/author:

Dipl.-Ing. agr. Helene Foltan

Department:

Verwaltung

Event is free:

no

Language of the text:

English

URL of this event: http://idw-online.de/en/event24253


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