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Wissenschaft
09/29/2011 - 09/30/2011 | Bremerhaven
Das SENSEVENT Basisseminar für Unternehmen vermittelt die Grundlagen sensorischer Kompetenz. Neben einer Schulung in den Grundgeschmacksarten stehen folgende Aspekte im Fokus: Was ist Sensorik? Wie funktioniert unsere Sinnesphysiologie und welche sensorischen Prüfmethoden gibt es? Am Ende der zweitägigen Einführung werden die eigenen sensorischen Fähigkeiten überprüft und mit einem Zertifikat bestätigt.
Im SENSEVENT Aufbaukurs „Panel für Ihr Unternehmen“ am 03. und 04. November 2011 stehen Panelaufbau und die Panelführung im Mittelpunkt. Als zusätzliches Modul bieten wir Ihnen eine Statistikschulung mit allen gängigen Programmen an. Weitere Seminare sind in Planung, sprechen Sie uns gerne an!
Die Geschmackschule des ttz Bremerhaven richtet sich in erster Linie an Mitarbeiter der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Insbesondere in der Qualitätssicherung, dem Marketing, der Produktentwicklung sowie im Vertrieb und in der Produktion möchten wir Ihre Potenziale für mehr Kompetenz auf dem Gebiet der Sensorik fördern. Die Schulungen finden mit 6-10 Teilnehmern im Sensoriklabor des ttz Bremerhaven statt.
Schulungsort: Sensoriklabor des ttz Bremerhaven, Lengstr. 3 in 27572 Bremerhaven
Programm des sensorischen Basisseminars:
Donnerstag, 29. September 2011; 9:00-17:00 Uhr
9:00-9:15 Begrüßung
9:15-10:30 Was ist Sensorik?
10:30-10:45 Pause
10:45-12:30 Überprüfung der eigenen sensorischen Fähigkeiten
12:30-13:30 Mittagspause
13:30-15:00 Vorstellung sensorischer Prüfmethoden
15:00-16:30 Vertiefung durch praktische Übungen
16:30-17:00 Abschlussdiskussion
Freitag, 30. September 2011; 9:00-14:00 Uhr
9:00-11:00 Sensory Marketing
11:00-11:30 Pause
11:30-13:30 Beschreibung sensorischer Eigenschaften
13:30-14:00 Abschlussdiskussion
Programm des sensorischen Aufbauseminars:
Donnerstag, 03. November 2011; 9:00-17:00 Uhr
9:00-9:15 Begrüßung
9:15-10:30 Panelaufbau/Panelleitung
10:30-10:45 Pause
10:45-12:30 Vorstellung sensorischer Profilprüfungen
QDA (Quantitative deskriptive Analyse)
Konsensprofil
Beschreibende Prüfung
12:30-13:30 Mittagspause
13:30-16:00 Vertiefung durch praktische Übungen
16:00-17:00 Erfahrungsaustausch
Freitag 04. November 2011; 9:00-13:00 Uhr
9:00-13:30 Einführung in die sensorische Statistik (dazwischen 11:00-11:30 Pause)
Programm und Anmeldung "SENSEVENT für Unternehmen - Sinneswandel im Betrieb" finden Sie im Anhang.
SENSEVENT ist die Geschmackschule des ttz Bremerhaven. Im Sensoriklabor des Forschungsdienstleisters werden Mitarbeiter von Unternehmen sowie Verbraucher für spezielle Anforderungen individuell geschult. Schritt für Schritt werden so sensorische Kompetenzen professionell aufgebaut.
Für jede Zielgruppe entwickelte das ttz Bremerhaven ein Basisseminar, in dem die Grundlagen der Sensorik gelehrt werden. Sowohl für Unternehmenskunden als auch für Verbraucher gibt es weiterführende Kurse, die modular miteinander kombiniert werden können. Auf Wunsch bestimmen Sie, wie und wo wir Ihre Sinne erweitern.
Das ttz Bremerhaven stellt den Menschen ins Zentrum seines Handelns. Deshalb orientiert sich die Geschmackschule mit dem Motto „Mit allen Sinnen lernen & erleben“ am Leitbild des ttz Bremerhaven: „Forschung für mehr Lebensqualität“.
Information on participating / attending:
Kosten:
Basisseminar: 600 € zzgl. MwSt.
Aufbauseminar: 600 € zzgl. MwSt.
Komplettkurs: 1050 € zzgl. MwSt.
inklusive Verpflegung und Abendessen
Hotelinformationen entnehmen Sie bitte dem angehängten Anmeldeformular.
Bitte melden Sie sich verbindlich per FAX 0471 - 30 99 33 19 oder über sensevent@ttz-bremerhaven.de an.
Date:
09/29/2011 09:00 - 09/30/2011 14:00
Event venue:
Sensoriklabor des ttz Bremerhaven
Lengstr. 3
27572 Bremerhaven
Bremen
Germany
Target group:
Business and commerce, Journalists
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Economics / business administration, Nutrition / healthcare / nursing, Zoology / agricultural and forest sciences
Types of events:
Conference / symposium / (annual) conference, Seminar / workshop / discussion
Entry:
09/13/2011
Sender/author:
Christian Colmer
Department:
Pressestelle
Event is free:
no
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event36590
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