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08/09/2023 - 08/09/2023 | Mannheim

Neue Lebensmittel auf dem Teller: Was erwartet uns?! - Podiumsdiskussion

Gemüse aus der Indoor-Farm, veganer Käse, Ei aus Hülsenfrüchten … Unsere Lebensmittel und ihre Herstellung befinden sich im Wandel. Welchen Einfluss hat das auf unser Leben und unseren Planeten? Diese Fragen diskutieren Expertinnen und Experten aus Forschung und Industrie gemeinsam mit Dr. Jens Brandenburg, parlamentarischer Staatssekretär aus dem Bundesministerium für Bildung und Forschung.

Aktuelle Fragen der Bioökonomie im Bereich Lebensmittel und Ernährung – von der Notwendigkeit für Technologieoffenheit, über die Hürden der Verbraucherakzeptanz bis hin zu den Voraussetzungen für echte Innovationskultur und den Implikationen der Novel Food Verordnung werden im Mittelpunkt der Podiumsdiskussion stehen.

Im Anschluss an die Diskussion ist eine offene Fragerunde mit den Expertinnen und Experten geplant. Danach haben die Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, neue Lebensmittel wie Algen Insekten und Fleischersatzprodukte zu verkosten.

Interessierte sind herzlich eingeladen!

Information on participating / attending:
BUGA-Ticket erforderlich

Date:

08/09/2023 17:30 - 08/09/2023 19:30

Event venue:

Bundesgartenschau Mannheim, Campus-Pavillon im Spinelli-Park
68259 Mannheim
Baden-Württemberg
Germany

Target group:

Journalists, all interested persons

Relevance:

transregional, national

Subject areas:

Environment / ecology, Medicine, Nutrition / healthcare / nursing

Types of events:

Seminar / workshop / discussion

Entry:

07/27/2023

Sender/author:

Dr. Iris Lehmann

Department:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Event is free:

yes

Language of the text:

German

URL of this event: http://idw-online.de/en/event74848

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