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12/05/2024 - 12/05/2024 | Geisenheim
Für das vorherbstliche BDO-Seminar Oenologen konnten wir zwei namhafte Oenologen gewinnen, die uns in ihren Vorträgen wertvolle Einblicke in die Welt der internationalen Rotweinbereitung geben. Konkret werden die in südlicheren Regionen angewandten Verfahren der Reifebestimmung adressiert, Methoden der Traubenlese und -verarbeitung vorgestellt, sowie über innovative Technologien der Gärung und des Ausbaus von Rotwein berichtet. Gerade in Zeiten des Klimawandels wird das Wissen über die Verfahren der Rotweinbereitung in warmen Regionen zunehmend wichtiger. Das Seminar richtet sich an alle interessierten Oenologinnen und Oenologen. Es wird darauf hingewiesen, dass die Vortrags- und Diskussionssprache des Seminars Englisch ist.
Information on participating / attending:
Date:
12/05/2024 16:30 - 12/05/2024 18:30
Event venue:
Online-Veranstaltung
65366 Geisenheim
Hessen
Germany
Target group:
all interested persons
Email address:
Relevance:
regional
Subject areas:
Zoology / agricultural and forest sciences
Types of events:
Presentation / colloquium / lecture
Entry:
10/21/2024
Sender/author:
Andrea Wünsch
Department:
Veranstaltungsmanagement
Event is free:
yes
Language of the text:
English
URL of this event: http://idw-online.de/en/event77964
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