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Auf dem Mitarbeiterfest fließt erstmals das Greifswalder Jubiläumsbier
Rechtzeitig zum Auftakt der Jubiläumsfestwoche wird erstmalig das neue Jubiläumsbier der Universität Greifswald ausgeschenkt. Der Rektor der Universität, Prof. Rainer Westermann, wird beim Mitarbeiterfest am Freitag, dem 30. Juni 2006, auf dem historischen Campus an der Domstraße die ersten Fässer des Jubiläumsbieres "Rubenow" und "Karzer" spendieren. Greifswald ist damit die erste Universität mit einem eigenen Jubiläumsbier.
Der Gerstensaft gehört zur Geschichte der Universitäts- und Hansestadt Greifswald. Das zum Festjahr gebraute Jubiläumsbier knüpft an diese Tradition an. "Karzer" ist ein süffig-herbes Pils. Das Etikett zeigt einen Wandausschnitt aus dem gut erhaltenen Greifswalder Studentengefängnis (Foto). Das "Rubenow" ist ein bernsteinfarbenes leicht süßliches Gebräu aus Pils und Dunkelbier, eine Sonderabfüllung aus dem Sudhaus der Vielanker Hausbrauerei im Kreis Ludwigslust. Das Etikett zeigt den Gründer und ersten Rektor der Universität Greifswald, Heinrich Rubenow (Foto). Das "flüssige Brot", das sich seit jeher großer Beliebtheit unter der Studenten- und Professorenschaft erfreut, schmeckt besonders gut, da es mehrere Wochen gegärt und gelagert wird.
Beide Jubiläumssorten werden in 0,3 Liter Flaschen mit Porzellanbügelverschluss abgefüllt, in Holzkisten verpackt und in Greifswald über den Getränke-Fachgroßhandel Längert (www.getraenke-laengert.de) vertrieben. Stilecht werden die Biere vorrangig auf den Festen zum Jubiläum und in der Stadt ausgeschenkt. Der Uniladen in der Baderstraße 1 und auch die Stadtinformation am Markt in Greifswald bieten darüber hinaus die Jubiläumsbier-Krüge (4 €/St.) zum Kauf an. Der Gewinn kommt der Universität Greifswald zugute.
Universität Greifswald
Der Rektor
Prof. Dr. Rainer Westermann
Domstraße 11, 17487 Greifswald
T +49 3834 86-11 00
F +49 3834 86-11 05
E rektor@uni-greifswald.de
http://www.wissen-lockt.de
http://www.uni-greifswald.de
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Criteria of this press release:
interdisciplinary
transregional, national
Miscellaneous scientific news/publications
German
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