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05/27/2011 14:19

Asiatische Köstlichkeiten im Botanischen Garten: Von Chop Suey bis Wasabi

Saar - Uni - Presseteam Pressestelle der Universität des Saarlandes
Universität des Saarlandes

    Veranstaltung mit Führungen im Botanischen Garten der Universität des Saarlandes

    Viele Pflanzen aus dem asiatischen Raum sind uns mittlerweile schon bekannt, zum Beispiel als Gewürz in verschiedenen asiatischen Gerichten. Wer hat aber Pflanzen wie Wasserspinat, roten Gemüseamaranth oder die Wasabi-Pflanze schon mal in echt gesehen?

    Am Sonntag, den 5. Juni, stellt der Botanische Garten der Universität des Saarlandes viele dieser interessanten Pflanzen vor. In zwei Führungen, um 11 Uhr und um 14 Uhr, werden die botanischen Besonderheiten und die Verwendung der Pflanzen näher erläutert und demonstriert. Dabei hören die Besucher nicht nur faszinierende Geschichten rund um die asiatische Pflanzenwelt, sondern können die Pflanzen auch mit allen Sinnen näher kennenlernen.
    Im Foyer der Gewächshausanlage werden typische asiatische Nahrungs- und Genussmittel vorgestellt und verkauft.

    Leitung: Anna-Lisa Wernet
    Ort: Eingang Gewächshausanlage Botanischer Garten
    Termin: Sonntag, 5. Juni, ab 11 Uhr
    Führungen: 11 Uhr und 14 Uhr

    Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

    Kontakt:

    E-Mail: botanischer.garten@mx.uni-saarland.de
    Telefon: (0681) 302-2245


    More information:

    http://www.uni-saarland.de/fak8/botgarten


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    all interested persons
    Biology
    regional
    Miscellaneous scientific news/publications
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