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UNIVERSITÄT HOHENHEIM
PRESSE UND FORSCHUNGSINFORMATION
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Internet: http://www.uni-hohenheim.de
Universität Hohenheim (903), D-70593 Stuttgart
5. September 2002
khg/s
PRESSEMITTEILUNG
Power auf Dauer - Sport und Ernährung
9. Ernährungsfachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
in Hohenheim
Unter dem Titel "Power auf Dauer - Sport und Ernährung" steht die diesjährige Ernährungsfachtagung für Lehr- und Beratungskräfte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Die Sektion Baden-Württemberg der DGE greift damit wieder ein aktuelles Thema auf. Der Markt für Sportlernahrung und Sportlergetränke boomt. Für kaum jemanden ist noch überschaubar, was sinnvoll ist und was nur - zumindest des Breitensportlers - Geldbeutel belastet. In dieser Situation wird es immer wichtiger, aktuelle wissenschaftlich fundierte Zusammenhänge zwischen Ernährung und Sport aufzuzeigen. Kompetente Referenten ergänzen sich in Theorie und Praxis. So werden auch Profis von ihren Erfahrungen mit Leistung und Ernährung berichten wie Frau Santiago-Brückner vom Stuttgarter Ballett und der Läufer Dieter Baumann. Der Landessportbund und das Kultusministerium werden ihre Aktionen präsentieren, und auch sonst verspricht das Rahmenprogramm weitere Infos und Aktionen.
Die Veranstalter bitten um Anmeldung:
DGE-Baden-Württemberg
Dr. Peter Grimm
Schurwaldstr. 37
73614 Schorndorf
Tel.: 07181/45862
Fax: 07181/45202
mail: grimm@z.zgs.de Hier sind auch weitere Informationen zu bekommen.
9. Ernährungsfachtagung
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Sektion Baden-Württemberg (DGE-BaWü)
Power auf Dauer -
Sport und Ernährung
8. Oktober 2002
in der Universität Hohenheim, Stuttgart
Biologiezentrum
Programm
9.00-9.15 Uhr Grußworte
Rektor der Universität Hohenheim
Prof. Dr. Christiane Bode, Sektionsleitung der DGE-BaWü
9.15-10.00 Uhr Wieviel braucht wer wann und warum?
Prof. Dr. Aloys Berg, Abt. Leistungs- und Sportmedizin, Med. Universitätsklinik, Freiburg
Tagungssport
10.00-10.45 Uhr Sportlerernährung - so gehtŽs
Prof. Dr. Michael Hamm, Hochschule für angewandte Wissenschaften, FB Ökotrophologie, Hamburg
10.45-11.15 Uhr Pause
11.15-12.00 Uhr Praxisbeispiele
· SPORT PRO GESUNDHEIT -
eine bundesweite Aktion mit Qualitätssiegel
Dr. Barbara Oettinger, Vorsitzende der LAG SPORT PRO GESUNDHEIT, Lorch
· Essen als Profi
Sonja Santiago-Brückner, ehem. Erste Solistin beim Stuttgarter Ballett
· Essen als Profi
Dieter Baumann, Langstreckenläufer, Tübingen
12.00-12.30 Uhr Grußwort des Ministers
Willi Stächele, MdL,
Minister für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg
12.30 -14.30 Uhr Mittagspause mit "sportgerechtem" Mittagessen
12.45 Uhr Pressegespräch
14.30-15.15 Uhr Sportlergetränke und ergogene Substanzen unter der Lupe
Prof. Dr. Peter Stehle, Rheinische Friedrich-Universität, Inst. für Ernährungswissenschaft, Bonn
Tagungssport
15.15-15.30 Uhr Praxisbeispiel
N.N., vorgesehen: Koch einer sportlichen Einrichtung
15.30-16.00 Uhr Kaffeepause
16.00-16.30 Uhr Hilft viel viel?
Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel ernährungsmedizinisch betrachtet
Prof. Dr. Burckhard Viell, FB Sportlernahrung und Vitamine,
bgvv, Berlin
16.30-16.45 Uhr Praxisbeispiel
· Ernährung im gesundheitsorientierten Fitness-Studio
Thomas Bezler, Heilpraktiker, Dipl.-Sportlehrer, Ernährungsberater,
BEZLER Gesundheitszentrum, Fellbach
16.45 Uhr Zusammenfassung des Tages
Rahmenprogramm
· In den Pausen sportgerechte Verpflegung
Obst, Gemüse, Brote, Müsli u.a.: Landfrauenverbände BaWü,
Mittagessen: evtl. Nudelgericht und Salat, Fa. EDEKA
· Baden-Württembergische Anbieter Sport-relevanter Lebensmittel: Getränke, Müsli, Riegel, Obst, Milchprodukte u.a., z.B. auch Milchwirtschaftlicher Verein BaWü
· Projektvorstellungen: LAG SPORT PRO GESUNDHEIT, Sport- und bewegungsfreundliche Schule, Kultusministerium u.a.
· Körperfettmessungen der Firmen Tanita, omron, Vicmedic
· Ausstellung der Verbraucherzentrale BaWü
Teilnahmegebühr:
15 Euro, zu entrichten im Tagungsbüro, kostenfrei für Mitglieder bestimmter Organisationen
Pressegespräch ab 12.45 Uhr, Auskunft im Tagungsbüro
Mittagessen: Sport-gerechte Verpflegung im Foyer durch EDEKA, Landfrauenverbände BaWü, Firmen aus BaWü, Mensa Hohenheim
Anmeldeschluss: 20. September 2002
Bitte beachten: Sie erhalten keine Anmeldebestätigung!
Informationen und Anmeldung bei
DGE-BaWü
Dr. Peter Grimm
Schurwaldstraße 37
73614 Schorndorf
Tel.: 07181/45862
Fax: 07181/45202
mail: grimm@z.zgs.de
Criteria of this press release:
Medicine, Nutrition / healthcare / nursing, Sport science
transregional, national
Miscellaneous scientific news/publications, Scientific conferences
German
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