idw – Informationsdienst Wissenschaft
Nachrichten, Termine, Experten
Nachrichten, Termine, Experten
Im Hinblick auf die Klimaauswirkungen der globalen Nahrungsmittelproduktion ist eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten, insbesondere des Konsums von Fleisch und Milchprodukten, unabdingbar. Prof. Annette Elisabeth Töller, Politikwissenschaftlerin an der FernUniversität, zeigte in ihrem Vortrag auf, was das individuelle (Ernährungs-)Verhalten bestimmt, welche Instrumente aktuell in Deutschland diskutiert werden und wo diese am individuellen Verhalten ansetzen. Anschließend befasste sie sich mit der politischen Machbarkeit solcher Instrumente und gab abschließend Handlungsempfehlungen. Der Vortrag steht jetzt als Stream allen Interessierten zur Verfügung.
Um elementare Umweltziele zu erreichen, insbesondere um den Klimawandel erfolgreich zu bekämpfen, müssen nicht nur Systeme wie Industrie oder Landwirtschaft weiteren Regulierungen unterworfen werden. Wichtig ist auch, dass individuelles Verhalten – zum Beispiel in den Bereichen Konsum, Mobilität oder Ernährung – von der Politik adressiert und verändert wird. Bislang gelten solche Interventionen als politisch riskant.
In dem Vortrag „No meat today….? Umwelteffekte der Ernährung und Ansätze zu ihrer Minderung“ hat sich die Politikwissenschaftlerin Prof. Dr. Annette Elisabeth Töller von der FernUniversität in Hagen mit dem Lebensmittelkonsum befasst. Der Vortrag steht jetzt als Stream allen Interessierten zur Verfügung.
Im Hinblick auf die Klimaauswirkungen der globalen Nahrungsmittelproduktion ist eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten, insbesondere des Konsums von Fleisch und Milchprodukten, unabdingbar. Prof. Töller Sie zeigte auf, was das individuelle (Ernährungs-)Verhalten bestimmt, welche Instrumente aktuell in Deutschland diskutiert werden und wo diese am individuellen Verhalten ansetzen. Anschließend befasste sie sich mit der politischen Machbarkeit solcher Instrumente und gab abschließend Handlungsempfehlungen.
Der Vortrag fand in der Ringvorlesung Energie, Umwelt und Nachhaltigkeit des gleichnamigen Forschungsschwerpunktes der FernUniversität statt.
Prof. Annette Elisabeth Töller leitet das Hagener Lehrgebiet Politikwissenschaft III: Politikfeldanalyse und Umweltpolitik. Sie ist Mitglied im Sachverständigenrat für Umweltfragen der Bundesregierung.
https://www.fernuni-hagen.de/forschung/schwerpunkte/eun/aktuelles.shtml Stream zu „No meat today….?"
Criteria of this press release:
all interested persons
Economics / business administration, Environment / ecology, Nutrition / healthcare / nursing, Oceanology / climate, Politics
transregional, national
Miscellaneous scientific news/publications
German
You can combine search terms with and, or and/or not, e.g. Philo not logy.
You can use brackets to separate combinations from each other, e.g. (Philo not logy) or (Psycho and logy).
Coherent groups of words will be located as complete phrases if you put them into quotation marks, e.g. “Federal Republic of Germany”.
You can also use the advanced search without entering search terms. It will then follow the criteria you have selected (e.g. country or subject area).
If you have not selected any criteria in a given category, the entire category will be searched (e.g. all subject areas or all countries).
