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Fressen wir uns krank, etwa durch Unmäßigkeit und falsche Ernährung, und ist "Probiotik" wirklich so gesund, wie es die Werbung uns weiß machen will? Die richtige Ernährung ist Thema des "1. Bochumer Tags der gesunden Ernährung" am Montag, den 26.4.1999 - 12.00 bis 17.00 Uhr - im großen Hörsaal des St. Josefs-Hospitals - Klinikum der Ruhr-Universität Bochum (Gudrunstr. 56, 44791 Bochum)
Zwischen "Fast food" und Probiotik
Gesund bleiben - gesund werden -
1. Bochumer "Tag der gesunden Ernährung"
Fressen wir uns krank, etwa durch Unmäßigkeit und falsche Ernährung, und ist "Probiotik" wirklich so gesund, wie es die Werbung uns weiß machen will? Die richtige Ernährung ist Thema des "1. Bochumer Tags der gesunden Ernährung" am Montag, den 26.4.1999 - 12.00 bis 17.00 Uhr - im großen Hörsaal des St. Josefs-Hospitals - Klinikum der Ruhr-Universität Bochum (Gudrunstr. 56, 44791 Bochum). Auf der von Oberarzt Priv.-Doz. Dr. Baptist Gallwitz und der Ernäh-rungsberaterin Renate Holz-Larose organisierten Veranstaltung kann sich die Bevölkerung etwa über die Vorbeugung von ernährungsbedingten Krankheiten, das richtige Essen im Alter und einige Produkte informieren sowie z.B. Choleste-rinwert oder Knochendichte messen lassen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Zwischen herkömmlicher Ernährung und besonderen Diäten
Gesundheit und Krankheit können oftmals auf von Eß- und Trinkgewohnheiten basieren. Herkömmliche Nahrungsmittel, "Fast food" oder "probiotische" Lebensmittel, was ist gesund und was soll man essen ? Fressen wir uns durch das Überangebot an Kalorien krank? Kann man durch eine gesunde Ernährung Krankheiten verhindern oder sich im Alter länger "fit" halten? Sind teure, spezielle Diätprodukte besser als natürliche Nahrungsmittel? Welche Gerichte sind ungesund oder können im Übermaß genossen, sogar schädlich sein? Diese Fragen stellen viele, die sich bewußt und gesund ernähren wollen. Antworten dazu bieten Ärzte, Diätassistenten, Ernährungsberater des Klinikums der RUB im St. Josef Hospital Bochum.
Kurzvorträge, Diskussion, Beratung und Ausstellung
Die Themen am "Tag der gesunden Ernährung" konzentrieren sich vor allem auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung und auf die ausreichende Zufuhr von Mineralien und Vitaminen. Dabei geht es auch besonders um die Vorbeugung der Fettstoffwechselstörungen, der Arteriosklerose (Gefäßverkalkung) und der Osteo-porose (Knochenschwund im Alter). Im Anschluß an einige Kurzvorträge von Ärzten und Ernährungsspezialisten haben Besucher die Möglichkeit, Fragen zu stellen und zu diskutieren. Darüber hinaus findet im Foyer der Klinik eine Ausstellung statt mit Informationsständen der AOK, der Industrie, vom Reformhaus, vom Sanitätshandel und von der ambulanten Pflegeeinrichtung der St. Elisabeth-Stiftung, die "Essen auf Rädern" anbietet. Hier können spezielle Produkte probiert werden, ferner können Besucher ihren Blutdruck messen lassen, ihren Cholesterinwert erfahren oder ihre Knochendichte einfach und schnell bestimmen lassen.
Weitere Informationen
St. Josef Hospital Bochum - Klinikum der RUB, Medizinische Klinik I, Gudrunstr. 56, 44791 Bochum, Oberarzt Priv.-Doz. Dr. med. Gallwitz (Tel.: 0234/509-2312) oder Ernährungsberaterin Frau Holz-Larose (Tel.: 0234/509-2992)
Criteria of this press release:
Medicine, Nutrition / healthcare / nursing
regional
Miscellaneous scientific news/publications
German
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