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Nr. 28 / 22. März 2000 / mea
60. Jahrestagung des Regionalverbandes Süd-West der
Lebensmittelchemischen Gesellschaft - Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
3. bis 4. April 2000
im Institut für Theoretische Elektrotechnik und Messtechnik der Universität Karlsruhe (Gebäude-Nr. 30.33), Messtechnik-Hörsaal
Das Institut für Lebensmittelchemie der Universität Karlsruhe unter der Leitung von Professor Dr. Manfred Metzler ist Ausrichter der 60. Jahrestagung des Regionalverbandes Süd-West der Lebensmittelchemischen Gesellschaft. Veranstalter ist die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) in Frankfurt.
Bei dieser Regionaltagung werden neue wissenschaftliche Arbeiten auf dem Gebiet der Lebensmittelchemie in Form von Diskussions- und Posterbeiträgen vorgestellt. Die Hauptthemen lauten: "Functional Food", "Präbiotische und probiotische Lebensmittel", "Pflanzenfasern und Nahrungsergänzungsmittel". Erwartet werden 100 bis 150 Wissenschaftler und Fachleute aus der Lebensmittelchemie und aus angrenzenden Fachgebieten.
Eröffnet wird die Tagung am Montag, 3. April 2000, um 9.30 Uhr.
Die Tagung findet statt im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Wissenschaft im Dialog" anlässlich des 175-jährigen Bestehens der Universität Karlsruhe. Die Partner der Universität im Jubiläum sind: Agilent Technologies Deutschland GmbH, Badenia Bausparkasse AG, LuK GmbH & Co., SEW-EURODRIVE GmbH & Co., Siemens AG, Stadtwerke Karlsruhe GmbH und Adolf Würth GmbH & Co. KG. Weitere Kooperationen werden vorbereitet.
Nähere Informationen:
Sekretariat des Instituts für Lebensmittelchemie der Universität Karlsruhe
Tel.: (0721) 608 2133
Lebensmittelchemie@chemie.uni-karlsruhe.de
Diese Presseinformation ist im Internet unter folgender Adresse abrufbar:
http://www.uni-karlsruhe.de/~presse/Pressestelle/pi028.html
http://www.uni-karlsruhe.de/~presse/Pressestelle/pi028.html
Criteria of this press release:
Biology, Chemistry
regional
Miscellaneous scientific news/publications, Scientific conferences
German
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