idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Grafik: idw-Logo

idw - Informationsdienst
Wissenschaft

Science Video Project
idw-Abo

idw-News App:

AppStore

Google Play Store



Instance:
Share on: 
07/18/2013 11:19

Gesunde Ernährung bleibt das Ziel

Axel Burchardt Stabsstelle Kommunikation/Pressestelle
Friedrich-Schiller-Universität Jena

    Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Universität Jena leitet jetzt die DGE-Sektion Thüringen

    Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Friedrich-Schiller-Universität Jena ist neuer Leiter der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). Er übernahm das Amt von Prof. Dr. Gerhard Jahreis, der die Sektion seit ihrer Gründung im Jahr 1993 führte und im September 2013 als Lehrstuhlinhaber für Ernährungsphysiologie der Uni Jena in den Ruhestand gehen wird. Lorkowski ist seit 2008 Professor für Biochemie der Ernährung an der Jenaer Universität und seit 2010 Mitglied im Wissenschaftlichen Präsidium der DGE.

    „Oberstes Ziel meiner Arbeit wird es sein, die notwendigen Informationen zu gesunder Ernährung und Gesundheitsförderung allen Interessierten zugänglich zu machen. Die DGE soll Ratgeber und erster Ansprechpartner zum Thema richtiges und gutes Essen und Trinken bleiben“, sagt Lorkowski, der vom Beirat der Sektion gewählt wurde und seinem Vorgänger für die gute Arbeit dankt. „Gerhard Jahreis hat mit großem Engagement die Primärprävention ernährungsmitbedingter Erkrankungen als wichtigste Aufgabe der DGE-Sektion verfolgt. Seine sehr erfolgreiche Arbeit gilt es nun fortzusetzen.“

    Gerhard Jahreis bleibt der DGE in Thüringen erhalten. Gemeinsam mit Prof. Dr. Friedrich Schöne von der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft und Prof. Dr. Michael Glei vom Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Jena gehört er dem neu gegründeten DGE-Steuerungsausschuss an, der Lorkowski unterstützen wird.

    Gefördert vom Thüringer Ministerium für Soziales, Familie und Gesundheit koordiniert die DGE-Sektion im Ernährungsbereich tätige Institutionen und Organisationen im Freistaat Thüringen. Mit Projekten zur zielgruppenorientierten Gesundheitsförderung unterstützt sie Maßnahmen zur gesundheitsfördernden Ernährung in Kindertagesstätten und Schulen. Dazu zählen zahlreiche kostenlose Begleitmaterialien für Bildung und Unterricht. Die Organisation und Durchführung von Ernährungsfachtagungen sowie Fortbildungen für Multiplikatoren und Projektträger bilden weitere Tätigkeitsschwerpunkte. Darüber hinaus begleitet die Thüringer Sektion den an Deutschlands Hochschulen einmaligen Arbeitskreis „STudentische ErnährungsProjekte“ (STEP). Dieser bietet Studierenden die Möglichkeit, erlerntes Wissen unmittelbar anzuwenden und in die Praxis umzusetzen, indem sie zahlreiche Projektveranstaltungen durchführen, an denen derzeit ca. 3.500 Kinder pro Jahr teilnehmen.

    Kontakt:
    Prof. Dr. Stefan Lorkowski
    Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena
    Dornburger Str. 25
    07743 Jena
    Tel.: 03641 / 949710
    E-Mail: stefan.lorkowski[at]uni-jena.de


    Images

    Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Friedrich-Schiller-Universität Jena ist neuer Leiter der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).
    Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Friedrich-Schiller-Universität Jena ist neuer Leiter der Sektion ...
    Foto: Anne Günther/FSU
    None


    Criteria of this press release:
    Journalists
    Nutrition / healthcare / nursing
    regional
    Personnel announcements
    German


     

    Help

    Search / advanced search of the idw archives
    Combination of search terms

    You can combine search terms with and, or and/or not, e.g. Philo not logy.

    Brackets

    You can use brackets to separate combinations from each other, e.g. (Philo not logy) or (Psycho and logy).

    Phrases

    Coherent groups of words will be located as complete phrases if you put them into quotation marks, e.g. “Federal Republic of Germany”.

    Selection criteria

    You can also use the advanced search without entering search terms. It will then follow the criteria you have selected (e.g. country or subject area).

    If you have not selected any criteria in a given category, the entire category will be searched (e.g. all subject areas or all countries).