idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Grafik: idw-Logo

idw - Informationsdienst
Wissenschaft

Science Video Project
idw-Abo

idw-News App:

AppStore

Google Play Store



Instance:
Share on: 
10/24/2003 18:52

DASH - Mit gesunder Ernährung Bluthochdruck senken (Sperrfr. Samstag, 25. 10. 2003 , 8.30 Uhr)

Barbara Bachtler Kommunikation
Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin (MDC) Berlin-Buch

    DASH - Mit gesunder Ernährung Bluthochdruck senken

    Übergewicht, vor allem extremes Übergewicht (Adipositas) zählt zu den größten Risikofaktoren für Bluthochdruck und Diabetes. In den USA gelten rund 30 Millionen Erwachsene als adipös, das entspricht etwa 30 Prozent der erwachsenen Bevölkerung, mehr als 60 Millionen (60 Prozent) gelten als zu dick. "Eine Konsequenz dieser Epidemie ist, dass immer mehr Menschen einen zu hohen Blutdruck haben", sagte Prof. George A. Bray vom Biomedizini-schen Forschungszentrum Pennington der Universität von Louisiana in Baton Rouge, USA. "Gelänge es uns, Adipositas zu verhindern oder besser zu bekämpfen, bekämen wir auch den Bluthochdruck in den Griff. Dann brauchten wir auch weniger Medikamente einzusetzen", sagte er vor rund 250 Forschern und Klinikern des 3. Internationalen Symposiums zu Adipositas und Bluthochdruck im Kommunikationszentrum des Max-Delbrück-Centrums für Molekulare Medizin (MDC) Berlin-Buch.

    Der effektivste Weg, den Blutdruck zu senken, ist nach Ansicht von Medizinern, abzunehmen. Doch den meisten Patienten gelingt es nicht, auf Dauer ihr Gewicht zu verringern. Allein die Patienten für diesen mangelnden Erfolg verantwortlich zu machen, wäre zu einfach, das haben die Ärzte inzwischen gelernt. Genetische Faktoren spielen bei der Regulation des Körpergewichts eine Rolle, aber auch die Fettzellen können zu der Entstehung von Bluthochdruck und Stoffwechselstörungen beitragen. Offenbar erschwert auch die medikamentöse Behandlung des Bluthochdrucks und des Diabetes oft das Abnehmen.

    Die Beobachtung aber, dass Menschen, die sich hauptsächlich von Obst und Gemüse ernähren und kein Fleich essen, einen niedrigeren Bluthochdruck haben, wie diejenigen, die alles essen, hat Ärzte und klinische Forscher in den USA dazu veranlaßt, eine Diät zu entwickeln, die sie kurz DASH nennen: die Abkürzung steht für Dietary Approaches to Stop Hypertension und bedeutet, mit gesunder Ernährung den Bluthochdruck stoppen. "Eine Ernährung aus Früchten, Gemüsen, Magermilchprodukten und reduziertem Konsum an Fett, rotem Fleisch (Schwein, Rind) und Süßgetränken, senkt den Blutdruck beträchtlich. DASH und eine gleichzeitig verringerte Salzaufnahme könnte eine wertvolle Gesundheitsstrategie sein, die Epidemie der Adipositas und des Bluthochdrucks zu bekämpfen", ist Professor Bray überzeugt.

    Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
    Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin (MDC) Berlin-Buch
    Robert-Rössle-Str 10; 13125 Berlin
    Barbara Bachtler

    Bitte beachten: am Samstag, 25. Oktober 2003 ist die Pressestelle aus technischen Gründen telefonisch nur wie folgt zu erreichen: 030/94 06 - 48 33

    (Tel: 030/94 06 - 38 96; Fax:030/94 06 - 38 33 - beide Nummern erst wieder ab Montag, 27.10.03 erreichbar)
    e-mail:bachtler@mdc-berlin.de; http://www.mdc-berlin.de


    Images

    Criteria of this press release:
    Biology, Information technology, Medicine, Nutrition / healthcare / nursing
    transregional, national
    Miscellaneous scientific news/publications, Scientific conferences
    German


     

    Help

    Search / advanced search of the idw archives
    Combination of search terms

    You can combine search terms with and, or and/or not, e.g. Philo not logy.

    Brackets

    You can use brackets to separate combinations from each other, e.g. (Philo not logy) or (Psycho and logy).

    Phrases

    Coherent groups of words will be located as complete phrases if you put them into quotation marks, e.g. “Federal Republic of Germany”.

    Selection criteria

    You can also use the advanced search without entering search terms. It will then follow the criteria you have selected (e.g. country or subject area).

    If you have not selected any criteria in a given category, the entire category will be searched (e.g. all subject areas or all countries).