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Nachrichten, Termine, Experten
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Nach einer Umfrage der Opinion Dynamics Corporation für das Time Magazine, verzichten allein 26 Millionen Amerikaner gänzlich auf Kohlenhydrate, ca. 70 Millionen Amerikaner haben ihren Kohlenhydratverbrauch eingeschränkt. Dieser Trend ist auch in Deutschland zu spüren. Trotzdem: Nach den Ergebnissen der Nationalen Verzehrsstudie II wiegen etwa 60 Prozent der Erwachsenen in Deutschland zu viel und Volkskrankheiten wie Adipositas und Diabetes mellitus sind auf dem Vormarsch. Ernährungskonzepte wie „Low Carb“ oder „Low Fat“ sollen Abhilfe schaffen, werden aber heftig diskutiert. Jetzt laden die Technische Universität München (TUM), das Klinikum rechts der Isar (MRI) sowie die Z I E L-TUM-Akademie Journalisten zu einem Presseworkshop ein. Machen Sie sich mit dem aktuellen Stand der Forschung vertraut und sprechen Sie persönlich mit den Experten.
Welche Rolle spielen Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette in unserer Ernährung? Welche Ernährungsweise ist die Beste um Krankheiten vorzubeugen? Welche individuellen Auswirkungen haben unterschiedliche Ernährungsweisen? Renommierte Ernährungswissen schaftler und Mediziner der TU München informieren Sie über aktuelle Forschungs ergebnisse. Prof. Dr. Hans Hauner, TUM-Ernährungsmediziner, führt in das Thema ein und präsentiert aktuelle Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Dr. Jakob Linseisen vom HelmholtzZentrum München gibt ein Update zu "Low Fat"-Studien und Prof. Dr. Barth ein Update zu "Low Carb"-Erkenntnissen. Abschließend stellt Dr. Karl von Koerber das Thema "Nachhaltigkeit in der Ernährung - die Rolle von Proteinen" vor.
Information on participating / attending:
Für akkreditierte Journalisten ist die Teilnahme am Symposium kostenlos möglich. Bitte melden Sie sich per E-Mail oder Fax-Formular an.
Date:
10/28/2011 13:30 - 10/28/2011 15:30
Event venue:
Klinikum rechts der Isar
Konferenzraum 1
Ismaninger Str. 22
81675 München
Bayern
Germany
Target group:
Journalists
Email address:
Relevance:
transregional, national
Subject areas:
Medicine, Nutrition / healthcare / nursing
Types of events:
Seminar / workshop / discussion
Entry:
09/23/2011
Sender/author:
Dr. Ulrich Marsch
Department:
Corporate Communications Center
Event is free:
yes
Language of the text:
German
URL of this event: http://idw-online.de/en/event36888
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