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UNIVERSITÄT HOHENHEIM
PRESSE UND FORSCHUNGSINFORMATION
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Universität Hohenheim (903) · 70593 Stuttgart
12. Juni 2003
khg/s
PRESSEMITTEILUNG
Vorankündigung
Erster Kongress Ernährungsteams - Praxis Klinische Ernährung
im Oktober in der Universität Hohenheim
Der erste Kongress Ernährungsteams - Praxis Klinische Ernährung (PKE) findet in der Zeit vom Mittwoch, 8. bis Freitag, 10. Oktober 2003 in der Universität Hohenheim statt. Der Kongress unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Hans Konrad Biesalski vom Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim, Prof. Dr. Dr. Jürgen Stein von der Universität Frankfurt am Main und Dr. Arved Weinmann von der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin zusammen mit weiteren Fachgesellschaften und Berufsverbänden wird von FEP SCIENCE GmbH in Esslingen organisiert.
Ziel dieser Veranstaltung ist es, den deutschen und europäischen Ernährungsteams erstmals ein gemeinsames Forum zur Information und zum Austausch zu bieten. Dazu wurde ein umfassendes Vortrags- und Workshop- Programm zusammengestellt, das Strukturfragen der Ernährungsteams, aber auch spezielle Fragen zur künstlichen Ernährung behandelt.
Bisher war die Tatsache weithin unbekannt, dass rund 30-60 % der Patienten bereits bei Aufnahme in die Klinik mangelernährt sind und dadurch mit wesentlich mehr und oft schwereren Komplikationen konfrontiert werden als Menschen in einem guten Ernährungszustand. Diese Problematik greift die Veranstaltung in ihrem Schwerpunkt "Mangelernährung" auf und zeigt Möglichkeiten und Notwendigkeiten der (Ernährungs-) Therapie, einschließlich der künstlichen Ernährung. Einen weiteren Schwerpunkt stellt der Vergleich der Ernährungsteams innerhalb Europas dar.
Der Kongress bietet neben zahlreichen Informationen auch ein interessantes Rahmenprogramm im landschaftlich und wissenschaftlich attraktiven Ambiente der Hohenheimer Universität.
Weitere Informationen:
Beate Schlegel
FEP SCIENCE GmbH
"Kongress PKE"
Schelztorstr. 54-56
73728 Esslingen
Tel: 0711-3513828
Fax: 0711- 3513829
e-mail: kontakt@pke-online.com
web: www.pke-online.com
Criteria of this press release:
Medicine, Nutrition / healthcare / nursing
transregional, national
Miscellaneous scientific news/publications, Scientific conferences
German
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