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Veranstaltung


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20.09.2022 - 21.09.2022 | Kulmbach

Insect Symposium

Um die Insektenbranche zu stärken und zu vernetzen, laden der Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung und die Adalbert-Raps-Stiftung im Rahmen des Projekts "Way to Future Food" (W2FF) zum Insect Symposium ein. Fokus der Veranstaltung: Insekten als Lebensmittel und die Neophobie gegenüber diesen. Start-ups und Unternehmen des deutschsprachigen Raums, die Insektenprodukte als Lebensmittel herstellen, sind herzlich eingeladen.

Webseite: https://w2ff.org/de/events/insect-symposium

Das Insect Symposium richtet sich an:
- Start-ups und Unternehmen, welche Insekten als Lebensmittel produzieren,
- Investor*innen und Unterstützer*innen der Food-Start-up-Szene und
- Interessierte aus Wissenschaft und Industrie.

Am Dienstagnachmittag, 20. September, startet das Insect Symposium mit der Möglichkeit Geschmacksfeedbacks von Experten zu vorab eingereichten Produkten zu erhalten. Ein anschließendes Insektendinner, bei welchem Investor*innen und Unterstützer*innen der Food-Start-up-Branche sowie Wissenschaftler*innen ebenso willkommen sind, bietet die Möglichkeit zum Netzwerken.

Mittwochvormittag, 21. September, beginnen die themenspezifischen Impulsvorträge, welche die Grundlage für den folgenden Co-Creation Workshop zum Themenkomplex der Neophobie gegenüber Insekten sind. Das Ziel ist es, mögliche Lösungsvorschläge für diese gemeinsame Herausforderung zu erarbeiten.

Für die Geschmacksfeedbacks senden Sie uns nach Prüfung und Bestätigung Ihrer
Teilnahme bitte drei Ausführungen Ihres Produktes per Post bis spätestens 10. September
2022 zu. Alle hierfür nötigen Informationen erhalten Sie mit Bestätigung der Teilnahme.

Weitere Informationen zum Ablauf finden Sie im Programm unter: https://w2ff.org/de/events/insect-symposium

Kontakt:
team@w2ff.org, Tel.: 09221//40782-253 (Eva Stetter, Projektmanagerin Cluster Ernährung)

Hinweise zur Teilnahme:
Da für diese kostenfreie Veranstaltung nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht, bitten wir um eine Anmeldung zeitnah per Formular unter https://w2ff.org/de/events/insect-symposium

Termin:

20.09.2022 ab 15:30 - 21.09.2022 16:30

Anmeldeschluss:

18.09.2022

Veranstaltungsort:

Museumspädagogisches Zentrum der Museen
im Kulmbacher Mönchshof (MUPÄZ)
Hofer Straße 20
95326 Kulmbach
Bayern
Deutschland

Zielgruppe:

Wirtschaftsvertreter, Wissenschaftler

E-Mail-Adresse:

Relevanz:

überregional

Sachgebiete:

Ernährung / Gesundheit / Pflege, Tier / Land / Forst, Wirtschaft

Arten:

Konferenz / Symposion / (Jahres-)Tagung

Eintrag:

07.09.2022

Absender:

Laetitia Gasse

Abteilung:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Veranstaltung ist kostenlos:

ja

Textsprache:

Deutsch

URL dieser Veranstaltung: http://idw-online.de/de/event72379

Anhang
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