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Gemüse wird wie Obst am häufigsten weggeworfen: In Deutschland landen jährlich etwa elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, darunter rund 35 Prozent Obst und Gemüse. Dann folgen Zubereitetes (15 Prozent) sowie Brot und Backwaren (13 Prozent).
Uschi Euler/piclease
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