idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Science Video Project
idw-Abo

idw-News App:

AppStore

Google Play Store



Instanz:
Teilen: 
04.11.2013 09:39

Ernährung und Verdauung - leicht gemacht (Greifswalder Universität im Rathaus)

Jan Meßerschmidt Presse- und Informationsstelle
Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald

    Innerhalb der Reihe „Universität im Rathaus“ laden wir am Montag, dem 11. November 2013, um 17:00 Uhr zu einem Vortrag von Professor Dr. Markus Lerch, Professor für Innere Medizin an der Universität Greifswald, ein. Er hält einen Vortrag zum Thema „Ernährung und Verdauung – leicht gemacht“. Die Veranstaltung findet im Bürgerschaftssaal des Greifswalder Rathauses statt.

    Vor Jahrtausenden war der Mensch als Jäger und Sammler unterwegs und zog in kleinen Familienverbänden durch das Land um sich von wilden Früchten, Körnern, Nüssen und allerlei Getier zu ernähren. Vorräte anzulegen war kaum möglich und für Beschäftigungen außer der Beschaffung von Nahrung, einfachem Werkzeug und notdürftiger Bekleidung blieb eigentlich keine Zeit.
    Der Mensch war schlank, nicht besonders groß und froh, wenn er das Greisenalter von 25 Jahren erlebte. Heute werden wir über 80 Jahre alt, das Essen kommt aus dem Supermarkt oder vom Biohof und wir wiegen deutlich mehr als unsere Vorfahren.

    Der Vortrag beschäftigt sich mit den Mythen und Fakten unserer Ernährung, was wir so essen, warum wir bestimmte Vorlieben und Abneigungen haben, und nicht zuletzt was unser Körper mit dem Gegessenen macht. Vom Kauen bis zur Ausscheidung des Abfalls geschehen wundersame Verwandlungen im Magen-Darm-Trakt an denen nicht nur ganz verschiedene Organe wie Leber, Galle und Pankreas beteiligt sind, sondern auch Milliarden kleiner Bakterien, die unter anderem darüber mit entscheiden, ob wir dick oder dünn sind. Den meisten von uns werden Ernährung und Verdauung nur bewusst, wenn sie nicht funktionieren und das System entweder überlastet wird oder die Ernährung nicht stimmt.
    Eine Reise durch den Magen-Darm-Trakt kann viele der Geheimnisse von Ernährung und Verdauung vielleicht ein wenig lüften.

    Universität im Rathaus
    Vortrag von Prof. Dr. Markus Lerch
    Montag, 11.11.2013, 17:00 Uhr
    Bürgerschaftssaal des Greifswalder Rathauses

    Weitere Informationen
    Klinik und Poliklinik für Innere Medizin A
    http://www2.medizin.uni-greifswald.de/inn_a/index.php?id=19
    Das Foto kann für redaktionelle Zwecke im Zusammenhang mit der Pressemitteilung kostenlos heruntergeladen und genutzt werden. Dabei ist der Name des Bildautors zu nennen. Download: http://www.uni-greifswald.de/informieren/pressestelle/pressefotos/pressefotos-2013/pressefotos-uni-im-rathaus-ws1314.html

    Ansprechpartner für Rückfragen
    Prof. Dr. med. Markus M. Lerch
    Direktor der Klinik für Innere Medizin A
    Universitätsmedizin der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald
    Ferdinand-Sauerbruch-Straße
    17489 Greifswald
    Telefon 03834 86-7230
    lerch@uni-greifswald.de
    http://www.pancreas.de

    Veranstalter der Reihe „Universität im Rathaus“
    Prof. Dr. Karl-Heinz Spieß
    Historisches Institut
    Lehrstuhl Allgemeine Geschichte des Mittelalters und
    Historische Hilfswissenschaften
    Rubenowstraße 2
    17489 Greifswald
    Telefon 03834 86-3302
    mittelalter@uni-greifswald.de


    Bilder

    Prof. Dr. Markus Lerch
    Prof. Dr. Markus Lerch
    Foto: Jan Meßerschmidt/Universität Greifswald
    None


    Merkmale dieser Pressemitteilung:
    Journalisten, jedermann
    Medizin
    regional
    Buntes aus der Wissenschaft
    Deutsch


     

    Prof. Dr. Markus Lerch


    Zum Download

    x

    Hilfe

    Die Suche / Erweiterte Suche im idw-Archiv
    Verknüpfungen

    Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.

    Klammern

    Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).

    Wortgruppen

    Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.

    Auswahlkriterien

    Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).

    Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).