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Zehnte Fachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung Baden-Württemberg
Unter dem Tagungsthema "Gestörtes Essverhalten - Warum? Was tun? Was folgt? Beispiele Anorexie und Bulimie" veranstaltet die Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. ihre zehnte Ernährungsfachtagung an der Universität Hohenheim. Die Tagung wendet sich an Multiplikatoren im Ernährungsbereich, also Lehr- und Beratungskräfte, Fachkräfte aus der Ernährungsindustrie und aus dem Bereich der Hauswirtschaft.
Sie findet am
Dienstag, 7. Oktober 2003 im Biologie-Zentrum (Garbenstr. 30)
der Universität Hohenheim
statt.
Essstörungen sind ein aktuelles und viel besprochenes Thema. Dennoch herrscht sehr viel Unsi-cherheit und Unwissenheit im Umgang mit Betroffenen. Die Tagung geht deshalb den Fragen nach, wie man gestörtes Essverhalten erkennt, wer Anorexie und Bulimie hat und wie Ess-störungen vorgebeugt werden kann. Diese Fragen werden von Referenten aus renommierten Kli-niken beantwortet.
Auch die Folgen von Essstörungen, die Chancen und Grenzen der Therapie werden aufgezeigt, Präventionsmodelle und Netzwerke werden vorgestellt. Aus der praktischen Arbeit in diesem Bereich berichten niedergelassene Therapeuten, Vertreter von Beratungsstellen und Zentren für Essstörungen.
Im Rahmenprogramm ist neben vielen Informationsangeboten auch eine Ausstellung von Bildern vorgesehen, die von Betroffenen während einer Kunsttherapie gemalt worden sind.
Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg wird den neuen Ringordner "Esspedition Schule Materialien zur Ernährung Klasse 1-6" vorstellen.
Zur Teilnahme an der Tagung ist eine Anmeldung erforderlich.
DGE-Baden-Württemberg
Dr. Peter Grimm
Schurwaldstr. 37
73614 Schorndorf
Tel.: 07181/45862
Fax:071781/45202
mail: grimm@z.zgs.de
Hier sind auch nähere Informationen zu erhalten.
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Ernährung / Gesundheit / Pflege, Medizin
überregional
Buntes aus der Wissenschaft, Wissenschaftliche Tagungen
Deutsch
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