idw – Informationsdienst Wissenschaft
Nachrichten, Termine, Experten
Nachrichten, Termine, Experten
Eine gemeinsame Arbeitstagung halten am Montag und Dienstag, 8. und 9. März, an der Uni Würzburg die Regionalverbände Bayern und Süd-West der Lebensmittelchemischen Gesellschaft ab. Mehr als 200 Teilnehmer aus Hochschulen, Lebensmittelüberwachung und Industrie werden im Zentralgebäude Chemie am Hubland erwartet. Die Themen der Tagung reichen von Fragen der Bewertung unerwünschter Lebensmittelbestandteile, wie zum Beispiel Acrylamid, über Authentizitätsstudien bei alkoholischen Getränken bis hin zur Untersuchung chemopräventiver Wirkungen von Lebensmittelbestandteilen. "Wer sich einen Einblick in aktuelle Gebiete der lebensmittelchemischen Forschung, Kontrolle und Entwicklung verschaffen möchte, findet hier ein geeignetes Forum", meint Professor Dr. Peter Schreier, Inhaber des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie an der Uni Würzburg und Gastgeber der Tagung. Weitere Informationen stehen im Internet; Ansprechpartner ist Peter Köhler, Vor-sitzender des Regionalverbandes Bayern der Lebensmittelchemischen Gesellschaft:
Peter.Koehler@lrz.tu-muenchen.de
http://www.gdch.de/vas/tagungen/tagungen2004.htm
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Biologie, Chemie
regional
Buntes aus der Wissenschaft, Wissenschaftliche Tagungen
Deutsch
Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.
Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).
Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.
Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).
Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).
