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Chemie? Nie! – lautet das Motto vieler Zeitgenossen. Dabei steckt der Alltag voller Phänomene und Rätsel, die „chemisch“ wunderbar zu erklären sind. Prof. Dr. Armin Börner vom Leibniz-Institut für Katalyse in Rostock gelang dies mit einem Buch, für das er soeben mit dem diesjährigen Literaturpreis des Fonds der Chemischen Industrie im VCI geehrt wurde. Es heißt „Chemie – Verbindungen fürs Leben“ und erschien 2019 bei wgb Theiss.
Ein blauer Fleck kann in allen Regenbogenfarben schillern. Wieso? Weshalb scheitert eine Diät so oft? Und was haben Entscheidungen von Haftrichtern mit einem guten Frühstück zu tun? Armin Börner holt die erstaunlichsten Erkenntnisse aus der Chemie in die Erfahrungswelt von Laien. Samt verschüttetem Wissen aus dem Chemie-Unterricht, der auch ihm als Schüler schwer gefallen war: „Chemie hab ich selten verstanden. In Biologie hingegen war ich gut. Und beides hatte mein Lieblingslehrer unterrichtet.“
Die Probleme mit Chemie liegen für die meisten an der Art der Wissensvermittlung, der Didaktik, wie Prof. Börner sagt. „Die ist weitgehend auf die akademischen Grundlagen und die Synthese-Chemie fernab der lebenden Natur ausgerichtet.“ Und das interessiere weder die Allgemeinheit, „noch gar Heranwachsende“. Da erleichtern vor allem Metaphern und Gleichnisse aus Alltag, Philosophie, Kunst und Gesellschaft den Zugang zu Formeln und Reaktionen.
Zum Beispiel jene Studie unter israelischen Richtern, die über vorzeitige Entlassungen von Häftlingen zu entscheiden hatten. Die Chance vorzeitig entlassen zu werden lag umso höher, je früher am Morgen die Bewährungsrichter ihre Entscheidung fällten. „Man weiß, dass Menschen unter Kohlehydratmangel weniger risikofreudig sind“, sagt Armin Börner. Kurz nach dem Frühstück ist der richterliche Hirnstoffwechsel offenkundig noch ausreichend versorgt, um vorzeitige Haftentlassungen zu riskieren.
Für wen auch immer es zutrifft: Es kann helfen, seinem Haftrichter Zucker anzubieten, wie Armin Börner in seinem populärwissenschaftlichen Buch schreibt. Und schon ist das Publikum bereit, etwas über Glukose und ihre chemische „Verarbeitung“ im Körper zu erfahren. „Natur“, sagt Börner, „ist Chemie pur!“ Und die Beispiele dafür haben das Zeug, jede Party-Gesellschaft nach dem Lockdown bestens zu unterhalten.
Der Verband der Chemischen Industrie betont in seiner Würdigung zur Verleihung des Literaturpreises 2021, dass Armin Börner seinem Publikum „einen vollkommen neuen Blick auf die Welt“ ermöglicht. Die Ehrung ist mit einem Preisgeld von 10.000 Euro verbunden, das Armin Börner für die Förderung von Studentinnen und Studenten zur Verfügung stellt. Börner, 2020 emeritiert, war zwei Jahrzehnte lang Chemie-Professor an der Rostocker Universität. Am LIKAT leitet er weiterhin die Abteilung Hydrierungen und Hydroformylierungen.
Armin Börner, LIKAT, Telefon: 49(381)1281-202, eMail: Armin.Boerner@catalysis.de
Armin Börner: Chemie – Verbindungen fürs Leben. wgb Theiss, 2019, 392 Seiten, 259 Illustrationen, 28 €. ISBN: 978-3-8062-3884-6
Prof. Dr. Armin Börner. Fotografie Baarck, Rostock
Fotografie Baarck, Rostock
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Journalisten, jedermann
Biologie, Chemie, Pädagogik / Bildung
überregional
Personalia, Wettbewerbe / Auszeichnungen
Deutsch
Prof. Dr. Armin Börner. Fotografie Baarck, Rostock
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