idw – Informationsdienst Wissenschaft

Nachrichten, Termine, Experten

Grafik: idw-Logo
Thema Corona

Imagefilm
Science Video Project
idw-News App:

AppStore



Teilen: 
22.10.2021 16:53

So schmeckt die Zukunft: Online-Wissenstalks mit Home-Verkostungs-Komponente zu Züchtungsforschung an Wein und Obst

Dipl.-Biol. Stefanie Hahn Pressestelle
Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen

    Das Projekt MaKOWIZ lädt im November und Dezember zu drei digitalen Experten-Talks über Klimaanpassung im Obst- und Weinbau – verbunden mit der Verkostung von neuen Wein- und Apfelsaft-Proben. 27. Oktober ist Anmeldeschluss für den Reben-Talk am 5.11.

    Schon jetzt verursachen steigende Temperaturen und Extremwetterereignisse bedeutende ökonomische Schäden. Was muss passieren, um die Landwirtschaft fit für den Klimawandel zu machen? Welchen Beitrag können neue Obst- und Weinsorten leisten? Und wie werden diese schmecken? Diesen Fragen widmen sich drei digitale Veranstaltungen des Julius Kühn-Instituts (JKI), die ein breites Spektrum an Expertenwissen aus Forschung, Züchtung und Praxis bieten. Das Highlight der Sendungen ist die gemeinsame Verkostung von neuen Wein- und Apfelsaft-Proben und somit ein Ausblick auf den „Geschmack der Zukunft“.

    Das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) im Rahmen des Bioökonomie-Wissenschaftsjahres 2020/21 geförderte Projekt „Management des Klimawandels im Obst- und Weinbau mit innovativer Züchtung“ (MaKOWIZ) gibt einen umfassenden Einblick, wie Landwirtschaft funktioniert und welche Herausforderungen mit dem Klimawandel gerade im Obst- und Weinbau verbunden sind. Steigende Temperaturen, Wassermangel, Schaderreger, Schädlinge und Extremwetterereignisse bringen schon jetzt die Landwirte, Winzer und Obstbauern an ihre Grenzen.

    Termine der Online-Talks:
    "Weinbau in der Klimafalle? - Neue Züchtungsstrategien für den Weinberg von Morgen" am 5. November 2021/18-20 Uhr. Damit das Probier-Paket noch rechtzeitig ankommt, bitte bis 27.10. online anmelden: https://www.genius.de/registrierung-makowiz-weinbau-in-der-klimafalle-2021

    "Klimawandel trifft Obstbau – Was können Züchtung und Anbau leisten?" am 24. November 2021/18-20 Uhr.

    "Land- und Forstwirtschaft im Klimastress – Neue Sorten braucht das Land": voraussichtlich 13. Dezember 2021, 16-18 Uhr

    Was kann Forschung leisten, um den Wein- und Obstanbau und die Landwirtschaft insgesamt aus der Klimakrise zu führen? Die Experten-Runden geben auch dazu einen Überblick: aktuelle Forschungsansätze, neue Züchtungen und Methoden. Das Publikum kann sich während Sendungen aktiv einbringen: Per Chat Fragen stellen, kommentieren und an Blitz-Umfragen teilnehmen.

    Ein wichtiger Baustein zur Anpassung an den Klimawandel sind neue Sorten. Live-Verkostungen von Wein und Apfelsaft gewähren einen ersten Blick in die geschmackliche Zukunft. Die Verkostungsproben bekommen angemeldete Teilnehmerinnen und Teilnehmer vorab per Post – solange der limitierte Vorrat reicht.

    Die ersten zwei Sendungen beschäftigten sich mit Weinbau und Obstbau. Die abschließende Sendung gibt einen zusammenfassenden Ausblick auf die Zukunft der Landwirtschaft im Klimawandel.

    Zur Registrierung: https://www.genius.de/registrierung-makowiz-so-schmeckt-die-zukunft-2021

    Zum Projekt
    Diese Veranstaltungen des Julius Kühn-Institutes sind ein vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördertes Vorhaben (Projekt MaKOWIZ - Management des Klimawandels im Obst- und Weinbau mit innovativer Züchtung) im Rahmen des Wissenschaftsjahres 2020|21 – Bioökonomie.

    Wissenschaftsjahr 2020|21 – Bioökonomie
    Wie können wir nachhaltiger leben, Ressourcen schonen und gleichzeitig unseren hohen Lebensstandard erhalten? Das Wissenschaftsjahr 2020|21 – Bioökonomie hält Antworten auf diese Frage bereit. Bürgerinnen und Bürger sind dazu eingeladen, im Dialog mit Wissenschaft und Forschung den Wandel hin zu nachhaltigen, biobasierten Produktions- und Konsumweisen zu diskutieren. In vielfältigen Formaten wird das Konzept der Bioökonomie mit all seinen Potenzialen und Herausforderungen erlebbar gemacht und aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet. Die Wissenschaftsjahre sind eine Initiative des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) gemeinsam mit Wissenschaft im Dialog (WiD).


    Wissenschaftliche Ansprechpartner:

    Wissenschaftlicher Ansprechpartner
    Dr. Ralf Wilhelm
    Julius Kühn-Institut (JKI),
    Institut für die Sicherheit biotechnologischer Verfahren bei Pflanzen
    Erwin-Baur-Str. 27, 06484 Quedlinburg
    Telefon: 03946 47 570
    ralf.wilhelm@julius-kuehn.de


    Weitere Informationen:

    https://www.genius.de/registrierung-makowiz-so-schmeckt-die-zukunft-2021


    Merkmale dieser Pressemitteilung:
    Journalisten
    Tier / Land / Forst, Umwelt / Ökologie
    überregional
    Buntes aus der Wissenschaft, Pressetermine
    Deutsch


    Klimawandel stellt Obst- und Weinbau vor Herausforderungen


    Zum Download

    x

    Sonnenbrand an Weinrebe


    Zum Download

    x

    Hilfe

    Die Suche / Erweiterte Suche im idw-Archiv
    Verknüpfungen

    Sie können Suchbegriffe mit und, oder und / oder nicht verknüpfen, z. B. Philo nicht logie.

    Klammern

    Verknüpfungen können Sie mit Klammern voneinander trennen, z. B. (Philo nicht logie) oder (Psycho und logie).

    Wortgruppen

    Zusammenhängende Worte werden als Wortgruppe gesucht, wenn Sie sie in Anführungsstriche setzen, z. B. „Bundesrepublik Deutschland“.

    Auswahlkriterien

    Die Erweiterte Suche können Sie auch nutzen, ohne Suchbegriffe einzugeben. Sie orientiert sich dann an den Kriterien, die Sie ausgewählt haben (z. B. nach dem Land oder dem Sachgebiet).

    Haben Sie in einer Kategorie kein Kriterium ausgewählt, wird die gesamte Kategorie durchsucht (z.B. alle Sachgebiete oder alle Länder).