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Französische Ausschreibung:
Die Universität von Nizza und insbesondere das Team 'Aromen, Analyse von natürlichen Extrakten' des A.S.I. Labors (Arômes, Synthèses et Interactions) hat ab September 2004 eine Professurstelle zu besetzen.
Das Team besteht aus 3 Professoren, von denen 2 kürzlich ernannt wurden, 1 Post-doc, 4 Doktoranden, 2 DEA (Doktorarbeit in Vorbereitung), 1 ATER (Student-Lehrer).
Die Forschungsgebiete des Teams sind:
- Untersuchung der Aromen und der Qualität verschiedener natürlicher Matrizen
- Analyse natürlicher Extrakte
- parfümierende und aromatisierende Stoffe
Diese Forschungslinie trifft die Hauptthemen der Industrie auf den Gebieten der Parfüms, Kosmetik, Aromen und der Ernährungsindustrie und soll die Forschungs- und Innovationsverbindungen zwischen Industrie und Universität verstärken. Nizza, kaum 30 km von Grass, der französischen Hauptstadt des Parfüms entfernt, liegt als das ideale Forschungszentrum der Aromenchemie in Frankreich.
Die Stelle: Der Bewerber(-in) soll Französisch in Wort und Schrift beherrschen.
Lehre
- organische Chemie im Grundstudium (3. /4. Semester Biologie)
- Chemie der natürlichen Stoffe (5. /6. Semester Biochemie)
- Chemie der Aromen und Parfüms im Hauptstudium (7. bis 10. Semester Chemie)
Forschung
- Analyse der komplexen Mischungen von natürlichen Extrakten
- Identifikation und Charakterisierung der Stoffe in Spurenmengen (Heterocyclen O,N,S)
Der Bewerber(-in) soll Kompetenzen bestätigen in:
- analytischen Techniken: Massenspektrometrie (MS), Gaschromatographie (GC), chirale GC, Kopplung GC/MS, infrarote MS, NMR...
- Methode für organische Synthesen und insbesondere von Heterocyclen
- Erfahrungen in der sensorischen Analyse sind erwünscht
Kontakt:
Louisette Lizzani-Cuvelier
Directeur du Département de Chimie
Université de Nice ? Sophia Antipolis
'Arôme, Synthèses et Interactions'
Parc Valrose - F-06108 Nice Cedex 2
E-mail: Cuvelier@unice.fr
Tel: 00 33 4 92 07 61 35
Fax: 00 33 4 92 07 65 17
Diesen Artikel finden Sie in "Wissenschaft-Frankreich" wieder, einem elektronischen Bulletin über die französische wissenschaftliche Aktualität in deutscher Sprache.
Kostenloses Abonnement per Email : sciencetech@botschaft-frankreich.de mit dem Vermerk " Wissenschaft-Frankreich ".
Die Wissenschaftsabteilung der französischen Botschaft in Deutschland setzt sich für die Förderung der bilateralen Kooperation zwischen Frankreich und Deutschland im Bereich Forschung und Entwicklung ein. Sie arbeitet an einer Verbesserung des Austausches von Informationen zwischen beiden Ländern über die Forschungseinrichtungen, Universitäten, die private Forschung und informiert über die wissenschaftliche Aktualität beider Länder.
http://www.wissenschaft-frankreich.de/allemand/index.htm
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Biologie, Chemie, Informationstechnik
überregional
Forschungsprojekte, Studium und Lehre
Deutsch
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