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Mit „Entscheide selbst, wie alt Du bist“ und seinen Büchern zur „Jung-Brunnenformel“ sind ihm Spiegel-Nr. 1-Bestseller gelungen. In seinem neuesten Buch, am 17. November erschienen, widmet sich der Altersforscher und Professor für Betriebswirtschaft an der Constructor University schwerpunktmäßig der Ernährung.
In seinem Buch kombiniert Voelpel wissenschaftlich abgesicherte Konzepte für eine gesunde Ernährung zu einem einzigartigen, weltweit führenden "Meta-Ernährungscode", der den Alterungsprozess positiv beeinflusst. "Die richtige Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren für lebenslange Vitalität", so der Professor. Die in seinem Buch enthaltenen Rezepte folgen sorgfältig skizzierten Standards: gesund, pflanzlich, mit den nötigen Vitaminen, den richtigen Superfoods und vor allem lecker. Es gehe nicht um Askese oder Abstinenz, sondern um gesunden, alltagstauglichen Genuss, so Voelpel.
"Bei der Umkehrung des Alterns geht es nicht nur um den Gewinn von Lebensjahren, sondern um die Verbesserung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit", so der Professor, der seit über 20 Jahren den demografischen Wandel und seine Folgen erforscht und Lösungen entwickelt. In dieser Zeit hat seine Forschung eine große Bandbreite an Öffentlichkeit erfahren, mit Beiträgen in lokalen und überregionalen Medien, wie BILD, Frankfurter Allgemeine Zeitung und zahlreichen Fernseh- und Radioauftritten. Immer häufiger wird er gefragt, was die Menschen tun können, um möglichst lange jung, gesund und leistungsfähig zu bleiben. In seinem neuesten Buch stellt er hochwirksame und praktische Lösungen vor, damit jeder ein Maximum an Wirkung erzielen kann.
Der 192-seitige Ratgeber ist nicht nur ein Kochbuch: Voelpel verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz. Neben der Ernährung nennt der Altersforscher auch andere Faktoren, die Fitness und den Alterungsprozess beeinflussen; darunter Entspannungs- und Atemübungen, ausreichend Bewegung, genügend Schlaf und soziale Kontakte. Der von Voelpel entwickelte Alterstest verrät, welches biologische Alter ein Mensch hat und wie viele Jahre er gewinnen kann.
Wissenschaftlicher Kontakt:
Prof. Dr. Sven Voelpel | Professor of Business Administration
svoelpel@constructor.university | Tel.: + 49 175 2694896
Media Kit: https://svenvoelpel.com/de/media/
https://bjvv.de/Buch/9783954533039-7-Jahre-juenger-in-7-Wochen
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Wissenschaftler, jedermann
Ernährung / Gesundheit / Pflege, Gesellschaft
überregional
Buntes aus der Wissenschaft
Deutsch
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