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"Der gläserne Bio-Konsument" - zu diesem Thema findet am Freitag, 10. Oktober 2003, am Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen das Seminar "Aktuelle Trends und Entwicklungen im Käuferverhalten von Bio-Produkten" statt. Auf Einladung des Arbeitsbereichs Marketing für Agrarprodukte und Lebensmittel werden Experten der Georgia Augusta sowie Fachleute aus Bonn, Frankfurt und Kiel die Ergebnisse verschiedener Untersuchungen und mögliche Marketingstrategien erörtern. Unter anderem wird es hier um Selten- und Gelegenheitskäufer und die Ansprache von jungen Erwachsenen im Öko-Markt gehen.
Pressemitteilung
Göttingen, 8. Oktober 2003 / Nr. 219/2003
Der gläserne Bio-Konsument: Seminar zum Käuferverhalten von Bio-Produkten
Experten stellen Ergebnisse von Untersuchungen vor - Veranstaltung am 10. Oktober 2003
(pug) "Der gläserne Bio-Konsument" - zu diesem Thema findet am Freitag, 10. Oktober 2003, am Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen das Seminar "Aktuelle Trends und Entwicklungen im Käuferverhalten von Bio-Produkten" statt. Auf Einladung des Arbeitsbereichs Marketing für Agrarprodukte und Lebensmittel werden Experten der Georgia Augusta sowie Fachleute aus Bonn, Frankfurt und Kiel die Ergebnisse verschiedener Untersuchungen und mögliche Marketingstrategien erörtern. Unter anderem wird es hier um Selten- und Gelegenheitskäufer und die Ansprache von jungen Erwachsenen im Öko-Markt gehen.
Prof. Dr. Achim Spiller, Leiter des Arbeitsbereichs und Initiator dieses Seminars: "Das Konsumentenverhalten im Öko-Markt stellt derzeit eines der interessantesten und am stärksten erforschten Themen für die Lebensmittelbranche dar. Zahlreiche Firmen sehen hier neue Absatzchancen und erweitern ihr Produktangebot um ökologische Erzeugnisse oder ergänzen das bestehende Sortiment. Von besonderer Bedeutung für zielgruppenspezifische Vermarktungskonzepte sind detaillierte Kenntnisse über die tatsächlichen und potenziellen Käufer von Bio-Produkten." Zum Auftakt der Veranstaltung wird Prof. Spiller über den Stand der Forschung informieren. Das Seminar wird vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau unterstützt.
Kontaktadresse:
Maren Lüth
Georg-August-Universität Göttingen
Agrarwissenschaftliche Fakultät
Institut für Agrarökonomie
Platz der Göttinger Sieben 5, 37073 Göttingen
Telefon (0551) 39-4827, Fax (0551) 39-12122
e-mail: mlueth@gwdg.de
Internet: wwwuser.gwdg.de/~uaao/spiller/startseite/startseite.htm
http://wwwuser.gwdg.de/~uaao/spiller/startseite/startseite.htm
Merkmale dieser Pressemitteilung:
Biologie, Meer / Klima, Tier / Land / Forst, Umwelt / Ökologie, Wirtschaft
überregional
Buntes aus der Wissenschaft, Wissenschaftliche Tagungen
Deutsch
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